N海都记者 杨阳 陈盛钟 文/图

核心提示 在常人看来，种菜就是一个很常见、很传统的行业，而对于莆田荔城区的新美集团而言，种菜却是另外一种场景——种子在太空中飞翔过，由飞机为蔬菜洒水喷雾，蔬菜清洗、切菜到冷链贮藏，全程都是自动化完成……

从28年前的一个普通种菜女，到如今拥有10万亩蔬菜基地的“掌门人”，新美集团董事长宋美妹告诉海都记者，新美的成长之路，就是连续20多年不断创新、转型升级之路，特别是最近开始全力进入的直升机服务种菜领域和生鲜蔬菜宅配领域，成为新美未来发展的基础。

天灾之后开启转型升级之路

在莆田采访时，谈及对宋美妹的印象，许多人的评价是“传奇”，她的创业故事，在莆田当地同样广为流传。

“为了卖个好价钱，每天半夜1点多就要下地割菜，然后就要踩着三轮车，到15里外的菜市场卖菜。”新美集团董事长宋美妹回忆起创业之初的艰辛。28年前，为了增加家庭收入，她向家人提出，把自己家的两亩责任田全都种上菜椒，再到市场销售卖钱。她的辛苦得到了回报，没几年，宋美妹就到莆田市涵江区承包了500多亩田地，随后她又到宁德、南平等地承包种植上千亩反季节蔬菜。

但是，农业技术不发展，就是靠天吃饭。1999年底，宋美妹在莆田等地的蔬菜基地，连接遭遇了百年不遇的台风和霜冻，导致种植的西红柿遭遇“灭顶之灾”，损失近百万元，宋美妹非常伤心。

而也正是这次天灾，让宋美妹与当地科技部门有了更紧密的接触，科技部门的“霜冻剪枝项目”让她的蔬菜基地在遭受损失后，又重新得到了恢复。这次天灾，让宋美妹和她创立的新美集团走上了农业技术不断转型升级的道路。

牵手中科院上太空育种

新美第一个联手的科技“巨头”，就是中科院。2004年，新美携手中科院进行航天育种及种苗技术研究开发，建成了我省首个航天育种基地。在基地“落户”的首批“客人”，包括搭载“神舟三号”飞船环绕地球108圈的“航遗一号”黄瓜等15类太空种子。

太空育种有啥好处呢？“植物种子随飞船在太空中，在强宇宙射线作用、微重力、交变磁场等环境中飞行，种子将得到有益的变异，具有优质、高产、病虫害少等优点。”说起航天育种的好处，宋美妹滔滔不绝。

据介绍，在“神舟三号”飞船之后，从“神六”到“神十”，新美集团连续5次选择种子搭载飞船进行太空育种试验，包括空心菜、丝瓜、西红柿等十几种种子返回地球后，经过进一步培育和种植，很多都得到了推广。其中，“神六”搭载的西红柿种子经过培育后，还在中国国际农产品交易会上获得金奖。

新美还非常重视与科学家联合研发，去年，新美和方智远院士签约。双方联合研发的“新美甘蓝1号”、“新美甘蓝2号”、“新美甘蓝3号”等种子也步入市场。

拓展生鲜宅配净菜运输全程自动化

太空育种是在距地球200~400公里的太空，而在地面如何更好地种菜，新美又将目光投向了通用航空。

“一两亩菜地种起来容易，但是10万亩菜地要种起来，就要靠科技不断升级了。”新美集团总经理林剑告诉记者，目前，新美绿色蔬菜基地全国总量突破10万亩，除了福建外，在湖北等多个省份都有蔬菜基地。

于是，新美开始继续探索现代农业，用飞机来为农业服务。林剑说，直升机服务于农业，大幅提高了规模化生产效率。比如干旱时，可利用直升机规模化喷雾浇水，效率比人工高出100倍以上；在蔬菜成熟规模化采摘前，直升机还可以低空飞行洒水，把粉尘等洗掉，让蔬菜更洁净。

2013年，新美集团通用航空公司直升机在福州长乐机场顺利完成首次试飞。去年，新美与空客公司签订合约，订购55架空客轻型单发和轻型双发直升机，多架直升机已经到货。

不断的技术突破，新美生鲜蔬菜得到了市场认可，全国“两会”各驻地所使用的新鲜蔬菜即由新美集团供应。

新美还在北京市通州区投资建成了蔬菜基地，从种植、加工、仓储、配送等环节构建安全蔬菜产业链，并开启了直接面向消费者的生鲜宅配业务，在销售渠道上开始转型。

“我们的宅配产品有8大系列，其中蔬菜每周都不一样。”宋美妹告诉记者，新美将挑选全国各基地中最好的30%产品用于宅配市场，比如内蒙古基地的土豆、五谷杂粮和湖北基地的白萝卜、辣椒等菜品，保证口感和营养安全。而与宅配业务相配套，新美引进了数字化全自动操控系统的净菜加工设备，从清洗、切丁、切菜、高速脱水到冷链贮藏、运输等全流程，都将实现自动化。这种新模式在北京成功后，也将逐步在福建等省份推广开来。

面向未来，宋美妹说，新美还在探索在生鲜蔬菜的基础上，进行深加工。这几年，新美陆续推出了原味果脯系列、休闲小食系列、蔬菜粉系列等等，而今后，还将有更多丰富的食品产品出现在消费者面前。