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“闽光”啤酒 老福州的夏日回味
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“闽光”啤酒 老福州的夏日回味

闽光啤酒曾经是福州的驰名商标(资料图)
 

N海都记者 李帅 包华

海都讯“上个世纪八十年代,我还是一个小伙子,朋友们聚在一起,着急喝啤酒,没有啤酒起子,就用筷子来起。有时候,把瓶盖卡在桌子边缘一拍,瓶盖飞了,啤酒沫流出来,真是让人流口水。”今年50岁的庄先生说的是福州本地产的啤酒——闽光牌啤酒,由福州冷冻厂生产,1985年进入市场。20多年前的炎炎夏日里,一瓶冰镇的闽光牌啤酒是许多福州男士的最大享受。

庄先生说,1984年,他还不满20岁,就进了福州市搪瓷厂,成了一个学徒工。那时候喝的都是散装啤酒,杂货铺里用大木桶做储存酒的容器,购买时再用塑料吸管按量抽取。下班后,几个年轻工人总爱聚在一起喝一些。

庄先生回忆说,1985年之后,他见到了瓶装的“闽光牌”啤酒,容器是咖啡色的大玻璃瓶。庄先生当时工资不高,酒量也不好。他说,刚开始喝“闽光牌”啤酒不是很习惯,口感有点苦,但时间久了,竟然爱上了这种味道,一个月买个两三瓶过过瘾。1988年闽光牌啤酒获国家商业部优质品称号。当年许多人家有喜事或者亲友团聚,喝的都是这种“闽光牌”啤酒,相对于其他啤酒,“闽光牌”是很上档次的。

庄先生说,自己当了两三年工人之后,高中要好的兄弟们也都到各个工厂上班,因为都没有成家,星期天的时候会经常聚一聚。那时,几个好兄弟聚在家中,炒几个小菜,用小碗倒上啤酒,大口大口地喝,啃着花生米,吃着肉罐头,分享各自的得意与失意,说说各自工厂的“厂花”。

“闽光牌”啤酒在上个世纪90年代生产滑坡,1994年停产。现在,“闽光牌”啤酒已成了庄先生心中美好的回忆。

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