N海都记者 陈晋 文/图

海都讯 昨日是二十四节气中的“大暑”，在莆田有“大暑吃荔枝”的习俗。由于今年清明期间雨水较少，莆田的荔枝大丰收，市价在每斤2～3元。说起荔枝，大家最看重的是它的口感，但你是否听说过味道更香甜，且无核的荔枝？

2013年，西安外国语大学毕业的女大学生杨珊珊与父亲联合投资200多万元，在西天尾镇吴江村创办了雄珊综合农业开发有限公司，引进5000棵海南和台湾的无核荔枝树苗及葡萄、火龙果、兰梅、大青枣等20多种水果品种。昨日，记者在农业生态园看到，500多棵无核荔枝树中，部分已开花结果，预计8月中旬会少量上市。

海南、台湾引进新无核荔枝

记者在300亩的农业生态园看到，部分耕地内的荔枝树已经结果，再过半个多月即可采摘上市。生态园的负责人杨珊珊告诉记者，这些荔枝树结出的果实跟市民平时吃到的荔枝完全不同，它的口感更好，味道更香甜，最特别的是，这种荔枝是无核的，只要剥开果皮，里面全是荔枝肉。

据悉，生态园内共种植着500多棵无核荔枝树，大部分是从海南引进，另一部分为台湾品种。“两个地方的无核荔枝种植后，可进行比较，看看哪一个品种更好。”杨珊珊的父亲杨先生说。

杨珊珊说，无核荔枝并不是转基因果实，而是海南那边研究出来的新品种，它是在荔枝授粉受精后，幼果受温度敏感发生早期败育，种核完全退化，果肉看上去晶莹似凝脂，品质更脆、爽、醇、香。

每棵大果树价格8000元

杨先生说，他们是2013年引进了500多棵无核荔枝树，大的果树一棵要8000元，小棵的只要50元。“毕竟大棵果树是已经完成嫁接，而且结出的果实多，所以价格高。”杨先生告诉记者，为了让这些荔枝树能够量产，从2013年到现在，每年果树开花时，他们都将花朵摘下，不让养分继续流失，从而保证果树的成长，并适应莆田的气候，一般需3年时间。

“8月中旬会上市一些，不过量很少。”杨珊珊说，到明年，这些无核荔枝树就能够量产了，每棵果树一年的产量最大约在50斤，500多棵无核荔枝树就能产出约25000斤的无核荔枝。至于价格，杨珊珊表示，当时从海南购买无核荔枝时，每斤的价格要30到40元，而且还是自己到长乐机场提货，价格比较高。不过，为了让大家能够吃到便宜的无核荔枝，等明年上市时再定价格，但肯定不会贵。