N海都记者 朱丽萍

海都讯 7月25日，记者在福州永辉超市国棉店抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费99.73元，环比仅多花0.1元。此外，受养猪户能繁母猪存栏数量下降影响，近一个月来，生猪收购价每百斤涨了100多元，近半年榕生猪收购价涨幅逾50%。而近一个月，鸡蛋价格继续下跌，鸡蛋每斤售价最低才3.5元。本月蔬菜价格回落。

排骨零售价同比涨7元/斤

上个月每百斤收购价800元左右的生猪，目前每百斤达920元。昨日，记者从福州养猪行业协会了解到，福州生猪收购价在连续下跌了7个月之后，近4个月反弹了。今年3月底，福州每百斤生猪收购价590~600元，上个月底涨到800元左右。近4个月来生猪收购价上涨幅度逾50%。

零售方面，上个月每斤售价才14.5元左右的五花肉、瘦肉，现在涨到了15.5~16元。昨日，记者从福州多家超市了解到，去年同期五花肉、瘦肉每斤售价在10元左右，目前每斤15.5元，同比涨幅达50%；去年同期排骨每斤售价在15元左右，现在涨到了22元左右，同比涨幅逾40%。

福州养猪行业协会相关负责人表示，去年生猪供大于求，市民购买力下降，加之随着大型生猪养殖企业集团扩能，导致价格低迷。其中，去年下半年，生猪仔猪价格低，养殖户亏损严重，严重挫伤积极性，养猪户能繁母猪存栏数量下降，生猪收购价上涨。

此外，养猪企业亏损已久，在猪价持续上涨的预期下，为弥补前期亏损、争取较好的养殖效益，可能期待在更高的价位出售，因此压栏惜售的现象会增加，从而在短期内推高猪价。

鸡蛋价跌破成本 养鸡户亏惨了

走访中，记者发现，鸡蛋价格继续走低，上月底每斤零售价在4.3~4.5元的鸡蛋，现在跌破4元，最低售价每斤才3.5元。

福州蛋品行业协会相关负责人称，从去年开始，鸡蛋价格一路高歌，最高时每斤批发价格达到4.5元，零售价格高达6.5元，一度被称为“火箭蛋”。随后，大量养殖户开始扩大养殖规模，今年鸡蛋产量逐渐增多，进入夏季，市民对鸡蛋的需求量减少，产蛋鸡存栏过剩，加之禽流感影响，导致鸡蛋价格一路下跌。

“今年饲料价格以及人工费等上涨，目前养殖户亏得很惨。”福清养鸡户陈老板告诉记者，养殖规模在1万只的养殖场，每天至少要亏500元。

记者从福清蛋品行业协会了解到，目前每斤鸡蛋的成本在3.9~4元左右，养鸡户均处于亏损状态。

不少蔬菜跌幅在10%~30%

昨日，记者走访福州多家超市了解到，上个月每斤售价在3~4元的上海青、奶白菜、天津白、小白菜等叶类菜，目前每斤售价普遍在2.5~2.8元，不少蔬菜跌幅在10%~30%。

“一个多月前，福州气温忽高忽低，春菜、空心菜、上海青等叶类菜容易腐烂，上市量减少四五成，导致价格水涨船高。”福州海峡蔬菜批发市场相关负责人林先生说，前期菜农抢种的蔬菜，最近陆续上市，蔬菜价格有所回落。

外省入闽活鱼 涨幅较明显

前一个多月每斤售价在33~35元的桂花鱼，现在涨到了50元左右，涨幅约达50%。丁桂鱼、黄甲、多宝鱼等活鱼价格走高10%~20%。昨日，记者从福州多家超市了解到，最近从外省运输来的活鱼价格涨幅较明显。

福州一家大型超市活鱼采购负责人郑经理介绍，最近价格走高的活鱼主要产自广州。从广州长途运输到福州的活鱼，原来运输途中死亡率在5%左右，现在死亡率提高到了30%左右，导致活鱼价格走高。