N海都记者 廖庆升 实习生 饶芳婷

海都讯 在爬完近15分钟的山坡后，昨日上午，接到记者电话的蒋玉珍不停地喘气。这位已经65岁、家住宁德市霞浦县西洋岛的老人，正赶往位于半山腰的西洋边防派出所，准备为驻守岛屿的9位官兵做饭。在这里，她全年无休地干了43年，送走了一批又一批官兵。习惯喊她为“依姑”(当地语，阿婆的意思）

的官兵说，她不仅让大家吃上了热饭，更成为所有人心目中的好家人。

不忍官兵吃冷饭

1973年，西洋边防派出所还只是一个边防哨所，只有土坯房，没有电和炊事员。官兵们每天出海巡逻回来，吃的都是冷饭剩菜，一些官兵因此患上肠胃炎。

当时22岁，刚嫁到夫家不久的蒋玉珍，和丈夫一起外出干活时，常路过哨所。“看到一个个和我差不多大的官兵，只能吃冷饭剩菜，觉得挺难受的”。

刚开始，丈夫并不同意她去当炊事员，因为一起外出捕鱼的话，收入会高不少。“在哨所做事，当时一个月才9元钱，而且开始后就停不下来，每天都要忙。”蒋玉珍说，自己带着丈夫，几次到哨所看吃冷饭剩菜的官兵，“他也觉得官兵可怜，就让我干了”。

官兵生病她逮野兔做药膳

虽然做好了心理准备，不过困难仍超出了蒋玉珍的预料：水要走半小时才能挑到；那时烧的是木头和煤，每次做饭都会被烟熏得满眼是泪，有时候官兵忙没空拾柴，她还要负责漫山遍野找柴火；那时因为没有电，一到夜晚哨所就只有点点烛光，官兵们巡逻晚归的话，只剩下蒋玉珍一人，一有风吹草动都让她十分紧张。不过她坚持下来了。

除了让大家吃上热饭菜，蒋玉珍还成了官兵心目中的好家人。现任所长祁红勇刚上岛时，患了萎缩性胃炎。蒋玉珍听说向日葵根炖野兔疗效不错，她当即拉着丈夫上山，花了3天时间，终于逮到一只野兔。还上陡峭的北坡山顶挖来葵根，做成药膳给祁红勇吃。

2013年年初，湖南籍战士小王家里遭雪灾。蒋玉珍得知后，从刚领到的薪水中拿出200元塞给小王。随着年龄的增长，官兵们开始称蒋玉珍为“依姑”，不少人都喜欢把心里话告诉她。

43年来，蒋玉珍除了极少数的几次生病外，几乎没有离岛半步。这么多年来，她送走了一批批官兵。许多人都记得这位“依姑”，还经常写信或者打电话问候她，也有人给她寄慰问品。

已65岁的蒋玉珍，因为住在海边，患有关节炎，每天要爬几趟山坡到所里做饭，已经有些吃力了，她也曾想过退休，不过始终找不到一个合适的接手人选，“让他们又回去吃冷饭？那我不忍心。能干几年就坚持几年吧。”