N海都记者章微 肖春道

海都讯 拿着笔记本一笔一画记录，全程用手机拍摄讲座PPT，年轻人替父母来听讲座的，课后把医生围住咨询……昨晚，“海都老人大讲坛”继续火爆开讲。省立医院吕心阳、林春锦医生教糖尿病人“管住嘴”，教高血压病人“限盐”。讲座的PPT(幻灯片）材料已上存至海都健康QQ群455630680群文件中，市民可自行下载。今后，市民加入海都健康QQ群455630680还可优先报名参加讲座，并决定下期讲座讲什么。

“糖尿病人并不是不可吃水果，但吃水果有技巧。”省立医院副主任医师吕心阳说，吃水果前测血糖小于8mmol/L，吃后1小时测血糖如果小于10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的，若大于10mmol/L应更换水果种类或者减少水果的量。同时吃水果应该适当减少主食量。一般来说，一天吃的水果不要大于一个拳头（200克），同事选择升糖指数小的水果，如柚子、樱桃、苹果、梨、桃等。

昨晚的讲座，省立医院医生给每位读者发放了一把2克的限盐勺，一把6克的限盐勺。省立医院主治医师林春锦说：“控制血压，‘盐值’不能太高，普通人应控制在每人每天6克，高血压患者应该控制在每人每天3克。”但实际上我国平均每人每天食盐摄入量为12.1g，远远超过推荐量。

盐是百味之首，怎么才能把“盐值”降下来。林春锦医生支招，可以菜熟了起锅的时候再放盐。多使用葱、姜、蒜、辣椒、醋等调味品来增加菜的味道，尽量减少对盐的依赖。餐桌上尽量不要放盐、酱油、咸菜、豆瓣酱等含盐量高的食物。尽量不要盖浇饭，那样会摄入更多盐和油。