第P07版:财道/消费
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不出莆田尝遍世界经典啤酒
七夕将至 莆商家开启“甜蜜模式”
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下一篇4 2015年8月14日 放大 缩小 默认        
海都莆田乐享团第24站:π酒吧
不出莆田尝遍世界经典啤酒
80后调酒师在莆创业,带来一线调酒技艺,让食客们尽情品鉴世界酒文化
花样刺身拼盘,口感极佳
调酒师调制独创的鸡尾酒火焰晨夕
百款啤酒,挑战你的味蕾
 

N海都记者 黄慧

海都讯 上一期,海都莆田乐享团团友们走进位于南湖公园旁的Sky-Line卡丁车俱乐部,品鉴意境美食,唤醒青春记忆,体验速度与激情;这一次,我们将带大家到π酒吧,品世界经典啤酒,尝精致无国界料理。

百款经典啤酒 挑战味蕾

夏夜莆田,时尚气息越来越浓。许多有梦想的年轻人和调酒师,舍弃了一线大都市的繁华,选择在莆田创业。他们不仅带来了自己的青春梦想,也带来了一线的调酒技艺和世界酒文化。这一切,也让莆田这座城,愈夜愈美丽。

80后的亚平就是其中一位。十几年前入行之时,他就想拥有一个自己的酒吧。同样是80后的合伙人少林兄,对酒文化有着特别的热爱,最大的心愿就是想让咱莆田人不用出门,在自己的地方就能品尝到世界各国的美酒。两个人的梦想一拍即合,在莆田落地生根,于是就有了π。亚平说:“π,无限延伸,有无限可能……”这个名字赋予了美好的希望。

酒吧不大,却很精致。古铜兽首和青葱丛林交相辉映,爵士蓝调缓缓流淌,颇具情调的时尚吧台,世界名酒荟萃,在璀璨灯光下,映照出五彩斑斓的梦。在啤酒界,比利时这个让人欣喜的啤酒国度,盛产许多经典啤酒。走进π,比利时白熊、督威、蓝帽、深粉象、马里斯、琥布朗舒弗、罗斯福等,款款经典;除此之外,葡萄牙萨格雷斯、法国1664白啤、德国柏龙黑啤、柏龙小麦……近百款的世界经典啤酒,在自己专属啤酒杯里,给你带来不一样的风情。

浪漫鸡尾酒 邂逅精致料理

无限延伸的π,自成一派。除了世界经典啤酒之外,这里有帅气的调酒师,这里有五彩斑斓的鸡尾酒,这里有精致的无国界料理。

白衬衫,黑马甲,帅气的亚平还是一位资深的调酒师。倒酒、摇酒、搅拌,蓝色的火焰缓缓注入酒杯里,橙色在上,红色沉底,层次分明,宛如朝霞与晚霞交替,果汁与酒的醇度,完美结合。这一杯晨夕,饮下了白天黑夜的光华,仿佛带你到最向往的海边静静地欣赏最美的日出日落。除了晨夕之外,亚平独创的鸡尾酒还有青木时代,青涩清纯,像极了那一年毕业的夏天,青春浪漫;极具特色的菠萝岭,香甜爽口,即便不会喝酒的女生,也会为它酷似菠萝的造型赞叹,更何况还是无酒精呢,尽管放心地喝吧。

有美酒,当然少不了美食了。悄悄地告诉你,这里可隐藏着易斯登的名厨呢。花样的刺身拼盘,具有传统日本料理的好口感;全世界老饕的梦幻美食——法国吉拉多生蚝,蚝肉柔软、鲜味浓郁,“蚝感”十足;冰海鱼皇的挪威三文鱼搭配清甜的芒果,带来夏季的清爽;精致的法式鹅肝,搭配七彩果香,满是风情法国的浪漫……

如果你懂情调,如果你爱美味,如果你能品酒,那么,还等什么呢?赶紧拿起手机报名吧,10个免费体验名额等你来抢。

地址:莆田市荔城区汉庭路(蒲京大酒店左侧)

大家可以通过以下方式参与:

1.海都莆田消费QQ群:1861930202.关注新浪微博:@海都莆田消费3.关注微信:海都莆田消费hdptxf

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