海都讯 7月中下旬，福州商场散装鸡蛋每斤价格为3.5元左右，现在每斤售价涨到5.4元左右，一个月不到，每斤涨了近两元。昨日，记者从福州市场了解到，近期鸡蛋价格快速上涨。

福州仓山一家食杂店的陈老板说，最近鸡蛋隔几天涨价一次，不到一个月鸡蛋涨价幅度就超过50%了。

“进入8月，受月饼生产对蛋品需求量大，加之肉价大涨，不少市民选择购买禽蛋，禽蛋需求量大增等因素影响，鸡蛋价格开始大幅上涨。”福州蛋品行业协会相关负责人刘先生说，从去年开始，鸡蛋价格一路上涨，最高时每斤批发价格达到5.5元，零售价高达6.5元，一度被称为“火箭蛋”。随后，大量养殖户开始扩大养殖规模，今年上半年鸡蛋产量逐渐增多，进入夏季，产蛋鸡存栏过剩，导致鸡蛋价格一路下跌。今年每斤鸡蛋的成本在3.9~4元，直到上个月不少养殖户还是亏本的，当时不少养殖规模在1万只的养殖场，每天至少要亏500元，不过现在鸡蛋每斤超过4.7元的产地收购价，让养鸡户扭亏为盈。

（朱丽萍）