N海都记者 杨阳

海都讯 这几天，在福州五四路、金融街的不少写字楼，外卖软件推销员正在进行“扫楼”——把小名片发给写字楼中的白领，教他们下载和使用外卖软件。

记者了解到，“口碑外卖”、“饿了么”、“美团外卖”、“百度外卖”等外卖软件，最近在福州的写字楼中掀起了一股“扫楼战”。不过，对于外卖食品的安全问题，外卖软件表示，在加强核查的同时，也建议消费者到实地查看。

一位白领手机 装6个外卖软件

“几乎每个软件都常常有优惠券，一顿饭有时10元钱都不要。”刚刚参加工作不久的小陈，是五四路宜发大厦里的一名普通白领，在他的手机里，记者看到，他装了6个外卖软件。他告诉记者，刚来上班时，他感觉吃饭很不方便，公司附近餐厅不多，而且高峰期经常要等位，特别是在7、8月高温天，更不愿意出去，因此，和其他同事一样，他开始用外卖软件来叫餐。

“点哪种餐？只要点评价最高的那个就好了。”他说，和打电话相比，软件图文并茂，选择起来更方便，这个夏季，他点的餐都没重样过。

由于需求旺盛，多家外卖软件在福州的“扫楼战”开始升级。在华林路新华兴联合广场上班的白领吴先生告诉记者，就在这个月，“饿了么”等多个外卖软件分批在一楼“摆摊”，下载使用还有礼品券，因此，他的很多年龄比较大的同事，也已经开始使用这些软件。

有了外卖软件 餐厅开始“瘦身”

外卖软件不仅在福州开始“扫楼”，还开始拼抢餐厅资源。湖东路一家牛肉主题餐厅的江老板告诉记者，从年初开始，就有四五家外卖软件的拓展经理来找他，开出的条件一家比一家好。比如一款定价15元的套餐，有的外卖软件甚至给出每份补贴3元的价格，虽然网络订餐要额外支付配送的成本，但是减去补贴等后，成本会比堂食还要便宜。

外卖数量的急剧增长，使得不少餐厅开始“瘦身”。华林路一家港式茶餐厅的石老板告诉记者，他以前在鼓东路开的店，面积有80平方米左右，而现在华林路这家店的面积仅20多平方米，仅提供屈指可数的几个座位，但是华林路这家店的营业额已经超过鼓东路那家了，秘诀就是通过外卖软件。

卫生不佳的餐厅 会被直接“下架”

有的餐厅“瘦身”，有的餐厅甚至把厨房移到居民楼里。“百度外卖”的相关负责人告诉记者，前几个月，他们在走访中发现有少量餐厅卫生状况非常糟糕，因此将这些餐厅从列表中删除。同样，“口碑外卖”、“美团外卖”等软件也均表示，对食品安全不合格的餐厅会直接“下架”。

那么，普通消费者自己如何鉴别餐厅的情况呢？“美团外卖”的相关负责人告诉记者，消费者如果有时间，最好能实地走访一下餐厅的实体店。