N海都记者 陈蓉 文/图

海都讯 几天前，福州市民陈先生在洪晖米业工厂购买了整袋大米，此后洗米时发现，有形状异样的白色颗粒漂浮于水面，入口后口感也不对。“这些颗粒圆圆硬硬的，可能是‘塑料米’。”陈先生怀疑。

福州洪晖米业有限公司（下称“洪晖米业”）称，涉事的这一批次大米，运输车辆系产粮区调配，可能是刚装卸完塑料就运输稻谷，残留物未清理干净，混入了稻谷中。昨日，洪晖米业启动召回程序，召回本批次20吨稻谷。

对于“塑料米”，业内人士和专家表示，这种制假成本比正常制售大米还高，曾出现的案例多为交叉污染引起。

市民 吃饭吐出白色颗粒

陈先生家住火车南站附近，三天前从离家不远的洪晖米业工厂买回一袋25公斤重的“一条香”牌泰谷优米。前晚吃饭时，他发现大米口感有异，十分坚硬，吐出来一看，发现白色的“大米”是圆形的，他怀疑，这是塑料颗粒。

“从米厂直接购米，本是图更新鲜，没想到遇到这事。”陈先生说，此前洗米时也偶有发现白色颗粒物悬浮在水面，但未仔细分辨。他在米缸中查看后，发现大米中果然混有塑料颗粒。记者昨日上午来到陈先生家中，发现十几把米中有20多颗塑料颗粒。

陈先生岳母家买的同种大米也发现同样情况。陈先生担心“塑料米”会伤害身体，“可能有更多的人买到了”。

米厂 运输意外 致塑料混入大米

记者昨日随陈先生来到洪晖米业。公司的朱经理说，接陈先生反映后，米厂已开始全面排查，经核实，陈先生购买的9月11日批次的大米，是用从安徽等地运来的稻谷加工而成。该批次大米的运输车系产粮区调配，可能是刚装卸完塑料就被召集运输稻谷，残留物未清理干净，混入稻谷中。

朱经理解释说，这些塑料颗粒颜色与大米接近，且质量较轻，经碾米、抛光等生产工序也难以及时发现。经洪晖米业方核实，同一车辆运来的稻谷约20吨，公司已通知各批发商进行召回。

业界 制假成本高“塑料米”多因意外

此前，本报也曾接到一些市民反映，怀疑自己买到“塑料米。”

对此，朱经理表示，从事米业20多年，从未听说真有“塑料米”，此次的运输意外也是头回遇到。他认为，用塑料制假大米不现实，“塑料1吨要1.3万元，稻谷1吨才四五千元，制假成本太高。”从事有机作物种植的农场主魏先生称，用塑料制成大米基本不存在，所谓“塑料米”大多系交叉污染引起，常见的多为运输过程混杂。

福大化工学院邱彬教授认为，用塑料制作大批量大米，操作性不大。但塑料制品的边角料，确有可能掺杂到大米中，这些边角料或用于制作保鲜膜或塑料袋，在肉眼上较容易与大米区分，淘米时会浮于水面。这些塑料颗粒难以消化，如误食，通过新陈代谢，暂不会伤害身体，但长期食用有可能造成损伤。