一年一度的中秋佳节快到了，各种美味的月饼占据了超市的“头条”位置，喜爱月饼的市民又可以大快朵颐了。然而，月饼内的油脂、糖分、胆固醇含量极高，一个蛋黄的胆固醇含量约600至1500毫克。美国心脏学会的饮食建议指出：每日胆固醇的摄入量不超过300毫克为宜，一个蛋黄馅的月饼就超标了。

另据报道，西安营养学会生活实验室曾做过一项实验来检测月饼的油脂含量，结果显示，50g蛋黄白莲月饼的油脂含量为14g，以此来推算，吃一块50g蛋黄月饼，其中的油脂相当于吃25串烤肉或5串烤筋的油脂含量。

因此，从健康角度来说，可以用一些健康月饼替代传统月饼，比如水果月饼，热卡的控制会好一点。另外要注意一天不可吃太多，每日的摄入量不要超过100g，可将月饼搭配谷类食物作为一餐的主食，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。