N海都记者 朱丽萍

海都讯 9月25日，记者在福州永辉超市江南水都店，抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费97.92元，环比少花2.9元。

昨日，记者走访福州市场了解到，最近，我省本地及外省的螃蟹逐渐上市，螃蟹价格环比下降30%~40%。

今年是小年 蟹价同比涨90%

最近，本地及外来的螃蟹逐渐上市。昨日，记者走访福州市场发现，规格为每只三两多，普通品质的公正蟹、三眼蟹，每斤售价在36~40元，价格环比大降30%左右；不过与去年同期比，螃蟹价格上涨90%。

“随着我省以及周边沿海省份的螃蟹逐渐上市，最近螃蟹价格降了30%左右。”永辉超市相关采购郑经理表示，目前母正蟹、母三眼蟹等数量非常少，主要是肉和膏都很少。现在公蟹肉质细嫩，母蟹肉、膏不饱满，要吃肉肥、膏多的螃蟹，还要等到12月份至来年2月。

福州多家超市相关负责人表示，最近螃蟹价格虽然大降，但与去年同期相比，价格还是快翻番，去年这个时候目前售价每斤在36元左右的公正蟹、三眼蟹，只要19元左右，今年价格同比涨了90%。

福州新西营里批发市场多位水产批发户称，现在的正蟹、三眼蟹、花蟹、兰母蟹都是海里野生的，主要来自连江、浙江以及山东等的沿海，公蟹肉嫩、清甜。今年野生螃蟹价格大涨，主要是因为去年是大年，今年是小年。

生猪收购价 冲高回落15%

不少细心的福州市民发现，和上个月相比，五花肉、瘦肉、排骨等价格下降了。昨日，记者从福州多家超市了解到，近一个月来，生猪收购价冲高回落15%。

记者从福州养猪行业协会获悉，福州生猪收购价上月上旬最高每百斤涨到了1020元。目前每百斤生猪收购价降到了860元左右，与上月比降幅达15%。

生猪收购价下跌，福州超市和农贸市场的猪肉价格也开始回落，上个月无骨条肉、瘦肉每斤售价大约在16.9元，现在降到了13.5~14.8元，降幅10%~20%；排骨上个月每斤售价大约在23元左右，现在降到22元左右。

最近生猪收购价下降，原因是多方面的。福州养猪行业协会相关负责人表示，中秋节前夕，生猪短期集中出栏以及政府抛储等，导致猪价短期调整。

蔬菜蛋价都便宜了

上月底，天津白、上海青以及春菜等每斤售价普遍在4元，不过现在价格都已纷纷回落，降到了2~2.5元。昨日，记者走访福州市场发现，不少叶菜价格普遍下降30%~40%。

福州海峡蔬菜批发市场林捷副总经理表示，7月份受“苏迪罗”台风袭击，福州闽侯、永泰以及长乐等地菜地大面积被淹，福州叶菜价格不断上涨，台风后菜农也进行了抢种，现在抢种的蔬菜已经大量上市，叶类蔬菜价格纷纷回落。

最近一个月，鸡蛋价格每斤也降了0.5~0.6元。昨日，记者从福州多家超市了解到，上月底散装鸡蛋每斤售价涨到5.7元左右，现在降到了5.1~5.2元。福州多家超市相关负责人表示，今年上半年蛋价持续下滑，进入8月，受月饼生产对蛋品需求量大，加之肉价大涨不少市民选择购买禽蛋，禽蛋需求量大增等因素影响，鸡蛋价格开始大幅上涨。中秋后随着蛋品需求量的下降，鸡蛋价格回落。