N海都记者 陈蓉

海都讯 近期，国家食品药品监督管理总局抽检粮食及粮食制品、豆及豆制品、蜂产品、酒类等8类食品共512批次样品。其中，蜂产品52批次，不合格样品4批次，占7.69%；抽检报告显示，在蜂产品不合格样品4批次中，来自河南郑州的4家蜂企，均检出禁用兽药氯霉素。

氯霉素？到底是什么药物，为何在蜂蜜中会含有？对此昨日记者走访福州几位饲养蜜蜂的蜂农。

“蜜蜂跟人一样，也是会生病的。”在鼓岭养蜂的申磊告诉记者，蜜蜂出去采集蜂蜜时，也会被细菌感染，其中最为困扰的就是“烂仔病”，成蜂干扰没有问题，关键是会传染给幼虫，导致其无法正常发育，就无法进行接替采蜜，蜜蜂的寿命不长，一般也就1个多月，采蜜期也就20天左右。为此，“烂仔病”传染性非常强，一旦感染，可能导致这一窝的蜜蜂都不行了，无法接替采集蜂蜜。

采访中，多位蜂农也表示，确实如此。一般蜜蜂感染这种病后，想要快速杜绝传染，效果最佳也最快的，就是打药，例如氯霉素，为广谱抗生素，由于其对血液系统的毒性较大，因此是禁止使用的，一旦使用，很容易导致蜂蜜中残留，而人类食用这样的蜂蜜，很容易造成伤害。

在现实中，不少蜂农会采取物理治疗，例如更换蜂王，或者更换一拨蜜蜂，但是这样耗时比较长，需要20多天，才能有新的一拨幼虫成长，“‘烂仔病’多发于夏秋季节，为此，有些蜂农怕利益受损，就会铤而走险，碰到细菌感染，使用禁药。”业内人士称，目前养蜂这个行业，不少是个体的，多数还是靠自律为主。

在此，业内人士也提醒市民，选购蜂产品，尽量选择正规厂家，毕竟正规的有信誉的商家，国家抽检的力度也会大。