N海都记者 李伟强 通讯员 陈进 文/图
海都讯 “原来就知道红团好吃,海都小记者活动不仅让我学会制作红团和了解红团的文化背景,还学会了不少采访技巧。希望记者能早点带我们采访。”上周日上午,本期海都莆田小记者首场活动走进莆田华侨第一村——后黄村,近40名小记者同场体验莆田传统美食——红团的制作过程,感受家乡文化的美好。在体验过程中,小记者不断提问并记录下采访内容。
游客改变行程 带孩子临时加入
10月18日上午8点半左右,已有多个小记者提前来到集合点——荔城区后黄村村部。由于当时游客数量逐渐增多,没有特殊标志的小记者并不起眼。临近9点,已参加过两期海都小记者的王雨晨身穿红色小记者马甲出现在集合点,她的出现引起了游客的好奇。
“这些都是小记者吗?是不是要采访后黄村?我们的孩子能不能也参加?”市民陈女士说,她原本与好友相约,计划带各自的孩子到后黄村烧烤,但得知海都小记者将在后黄村举办活动后,她立即征得众人的同意,希望能临时参加海都小记者活动。“儿子很佩服记者,特别想和记者一起采访。”陈女士说,她6月份就从海都报上得知莆田也有海都小记者活动,但一直没给孩子报名,为此,她也曾被儿子责怪。
经过现场协调,工作人员决定让陈女士及其朋友的孩子临时加入海都小记者行列,共同体验海都小记者之旅。
变身“小绿人”体验红团制作
9时许,海都记者有秩序地前往后黄村民俗手工体验馆。“要先把手洗干净。”小记者群中,一女生提醒大伙。大伙洗完手后,为了保证红团制作过程中的健康卫生,体验馆要求体验者必须“全副武装”——绿色围兜、帽子、一次性手套和口罩,换完装备后,“小绿人”们才被允许进入手工坊。
手工坊内,花花姐姐在几位奶奶级村民的配合下,开始手把手教小记者们手工制作红团。“红团是莆田特色美食,有哪位小记者知道红团的含义?”花花姐姐的话音刚落,就有小记者抢答“红红火火,团团圆圆”。他是砺青中学七年级的王烨极,他对莆仙民俗很感兴趣,所以回答得特别快。
接着,花花姐姐口头传授制作红团的技巧,几位村民则来到小记者们身边,手把手教小记者们如何做好红团。整个过程,小记者们显得特别认真,即便脸上沾满面粉,也毫不在意。
现场PK小记者展示作品
10分钟后,小记者的手工红团相继完成。其间,爸爸妈妈们除了充当摄影记录角色外,还时不时地纠正自己孩子的做法,希望孩子们能做出好吃又好看的红团。“这不仅是小记者的活动,还是一场很好的亲子活动。”家长王女士说,能够利用周末时间让孩子开眼界,并进行亲子互动,一举两得。
“看!我做得好吧。”“我的也不赖,这是我第一次做哦!”面对记者的镜头,小记者们大胆地展示自己的成果。于是,花花姐姐让小记者们自我推荐,集中展示优秀作品。四五个小记者不约而同地站了起来,小心翼翼地捧起自己的作品,走向花花姐姐。花花姐姐对优秀作品进行点评后,开始采访小记者,让小记者谈心得体会。
蔡彦希说,他之所以做得好,关键是他加了足够的面粉,按压出来的形状就十分完整漂亮。黄许毅的作品也相当不错,但出现了一条小裂缝,黄许毅说,他曾帮奶奶做过红团,之所以出现裂缝是面皮没擀好,且制作过程中面粉加少了。
“活动很有意义,我一定要买回自己制作的红团。”张渝泽说,海都小记者活动让他在玩乐中,不仅学会了手工,还了解了家乡传统文化,收获满满的。