第P08版:教育/小记者
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第一次做红团
好美的后黄村
回味莆仙文化 小记者处女作
游后黄记
碉楼令人叹为观止
南瓜也能做红团
穿越时空的秋游
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3上一篇  下一篇4 2015年10月22日 放大 缩小 默认        

南瓜也能做红团

逸夫小学六年级 黄衍

10月18日,海都报小记者活动在西天尾镇后黄村举行,由海都报记者带着一群小记者开展活动。

小记者们在民俗风俗体验馆亲手制作了莆田传统小吃——红团。先将南瓜团搓成圆形,压成扁状,在这个过程中要不断搓面粉(以防黏手),接着将馅料放在团中央,包成烧卖的形状,然后把面团放在盛面粉的盘子里滚一圈,最后把红团压在模具上,放入锅中蒸煮。

随后,海都报记者又带着小记者们去参观碉楼,楼里有石磨、打枪的洞,还有水车、灶台等。小记者们一脸兴奋,推石磨,拍照,做笔记。最后还在门口来了个大合影,大家依依不舍地回家了。

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