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海都讯 明天上午，海都U我将邀请福建省名老中医、福建药膳研究会会长叶锦先教授，在海都大厦二楼会议室，举行大型公益讲座。届时，市民将有健康好礼免费拿。

药膳在中国的食用历史悠久，如果运用得当，药膳对改善身体亚健康状态很有帮助，不过因为涉及到药材，还是需要有一个科学的方法来进补。那么在日常生活中，什么样的人群适宜什么样的药膳？药膳的诸多禁忌食材你又了解吗？

据叶锦先教授介绍，药膳是调理性饮食行为，是介于“药”与“食”之间的特殊膳食，需要遵循中医辨证论治的原则，因人而异，因人施膳，而不是“一锅煮”。而药膳烹调师既要掌握基本的烹调技术，还要熟悉中草药规范的使用原则，否则将减弱药效。

“每个人的体质不尽相同，药膳也应因人而异。”叶锦先教授表示，“一般而言，如温补药膳适合于阳虚体质；清补药膳适用于体型较胖、阴虚阳亢、肝气旺盛者，或患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病者；平补药膳一般人都可食用，对体质较差、阴阳两虚、气血两亏者也较适用。老年人气血衰少，生机减退，适于补益肝肾为主。”

海都U我将邀请叶锦先教授举行大型公益讲座。届时，叶教授会通过他50多年的中医临床经验，向大家传授药膳食疗药膳、情志调摄、运动功法、体质调养等养生保健技能。

现场，每位到场市民均可获得150元的口腔护理券一张；扫下二维码并关注“U我95060”还可获得价值20元的养生药膳包。同时还有惊喜多多的抽奖环节，众多健康大礼等你来。活动名额有限，欢迎大家拨打95060热线踊跃报名！

活动时间：10月24日（周六）上午9:00

活动地点：华林路84号海都大厦二楼会议室