第A50版:教育/兴趣班
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探秘金“柿界”跟大师学做柿饼
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3上一篇  下一篇4 2015年10月28日 放大 缩小 默认        

探秘金“柿界”跟大师学做柿饼
本周末,海都小能人赴永泰,跟着柿饼传统手工艺人学柿饼制作;名额有限,报名热线0591-87831001
柿饼制作每道工艺都很讲究

N海都记者 黄飞燕/文 黄孔瑜/图

海都讯 秋天柿子丰收,红红火火的柿子挂满枝头,好不喜庆!可柿子不易保存,若经过晒干、烤制等步骤做成柿饼,不但保存期长,还甜腻软糯,别具风味!这回,海都小能人就将带领大家一起开启“柿界”探秘之旅。

11月1日(本周日),海都小能人的探秘队伍就将启程前往永泰梧桐镇。孩子们将跟着手工艺人,学柿饼制作技巧,感受传统手工美食的魅力与韵味;还有团队建设及素质拓展活动,帮助孩子们提升身体运动协调能力,领悟团队合作的重要性。

本次活动仅限20组亲子参加,赶紧拨打0591-87831001、95060转3号键抢占名额吧!

五道工序 学制柿饼

永泰梧桐镇村民坚持以传统手工工艺制作柿饼,不添加任何辅料,通过天然暴晒、手工捏制、闷存出霜等五道工序,让柿饼保持“原汁原味”的软糯口感。

活动当天,柿饼制作手工艺人林师傅将会带领孩子们前往村里的晒柿场,让孩子们置身于金灿灿的“柿界”中,跟林师傅学起柿饼制作工艺——参观晒柿场、了解柿饼制作五道工序、探究制作柿饼的超大烤炉、动手捏制柿饼。

素质拓展 结交新朋友

体验过传统柿饼制作工艺,就到了饭后“运动”消化时间了!我们特别邀请了户外专业教练“野狼”教官,带领孩子们进行团建活动,跳起疯狂的兔子舞、玩巧解手链,帮助孩子们认识陌生的小伙伴,培养友谊。

此外,我们还准备了惊险刺激的群龙取水,欢乐搞怪的支援前线、疯狂履带等活动,让孩子们体验团队协作的重要性。

报名须知

活动时间:11月1日(周日)8:00-15:00

活动地点:永泰梧桐镇(车程约1.5个小时)

报名对象:二年级至六年级学生及家长(限一大一小参与),满额40人

备注:

1.因名额有限,报名后不可退费,名额可由家长自行转让给其他人。

2.如因天气原因改期,活动将另行安排;活动集合时间另行通知。

3.报名后请实名加入海都小能人QQ群:154503712。4.制作柿饼为体验活动,带走需另外购买,柿饼价格约为15元/斤。

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