第B07版:清新游/旅程
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喜迎青运乐游八闽美食记
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2015年10月28日 放大 缩小 默认        

喜迎青运乐游八闽美食记

美食线路:泉州自驾2日游

游玩看点:

泉州位于厦门东北方向,与台湾隔海相望,是国务院首批公布的历史文化名城,福建三大中心城市之一,素有“海滨邹鲁”的美誉。这里历史文化积淀丰厚,名胜古迹星罗棋布,文物瑰宝举世瞩目,拥有国家级文物保护单位12处、省级文物保护单位27处。

清源山位于泉州市北郊,俗称“北山”,整座山最大的亮点就是位于山下的老君岩,也就是老子的雕像,它雕刻得栩栩如生,且有千年历史。这里还有非常多的历代摩崖石刻,你可以循着地图一块一块去找寻古人的“到此一游”。

开元寺位于泉州市鲤城区西街,至今已有1300多年的历史,是我国东南沿海重要的文物古迹。沿着中轴线往里走,主要景点有天王殿、拜亭、拜庭、大雄宝殿、桑蓬古迹、甘露戒坛、藏经阁等。除此之外,还有东西两侧的石塔和东西两廊。

大雄宝殿是开元寺的主建筑,里面供奉着如来佛祖。大雄宝殿还有一个“百柱殿”的雅称。全殿原计划设立柱子一百根,后来因为需要放置佛像和腾出给佛教徒朝拜的地方,便加长了桁梁,减少了立柱,成为86根柱子的“百柱殿”。

小贴士:旅途中游客需注意个人卫生,爱护公共环境卫生。

推荐旅行社:福建春秋国际旅行社

美食地:泉州

人气美食:蚵仔煎

蚵仔煎发源于福建厦漳泉地带,是闽南、台湾、潮汕等地经典的汉族小吃。其做法是:将蚵洗净,小白菜洗净、切小段。平底锅内放少许蚵,用少量油略煎,另将配料匀成粉浆,淋少许在锅内,待凝固时打入一个蛋并弄散煎半熟。然后加入少许小白菜在面上,然后翻面,煎至小白菜熟即盛入盘内。

美食线路:宁德自驾2日游

游玩看点:

宁德位于福建省的东北部,也称闽东。

这里地处丘陵地带,依山傍海,既有沿海平原,也有千米高峰。境内水道纵横,海岸线绵长曲折,构成了丰富的旅游资源。主要有国家级风景区“海上仙都”福鼎太姥山、屏南鸳鸯溪、“华东第一瀑”周宁九龙祭瀑布群、“十里水街”屏南白水洋、古田翠屏湖、柘荣东狮山以及蕉城支提山、南祭山等名山秀水和“海上天湖”蕉城三都澳、霞浦下浒海滩、福鼎嵛山岛、福安白马门等滨海风光。

在人文景观方面,有蕉城支提寺(全国佛教重点寺院之一)、那罗寺、古田临水宫、霞浦妈祖行宫、蕉城天后宫、杉洋林公庙等祭祀庙宇。

国家重点风景名胜区、国家地质公园太姥山是一处以花岗岩峰林岩洞为特色,融山、海、川和人文景观于一体的风景名胜区,以峰峻、石奇、洞异、溪秀、瀑急、云幻等自然景观以及古寺石雕、摩崖碑刻等丰富的人文景观而闻名遐迩。目前景区内有太姥山岳、九鲤溪瀑、晴川海滨、福瑶列岛、桑园翠湖等5个景区和冷城古堡、瑞云寺2个景点。

小贴士:宁德气温略高,建议游客一定要做好防晒措施,戴上墨镜,抹好防晒霜,以防晒黑、晒伤。

推荐旅行社:福建春秋国际旅行社

美食地:宁德

人气美食:八宝芋泥

八宝芋泥是闽菜中的汉族传统甜食名点之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。其做法是将芋头蒸熟,去皮碾压为泥,拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅均匀后装入盆中,并用红枣、山楂、熟莲子、冬瓜糖等在芋泥面上装饰出太极图案,淋上一层熟猪油,上笼用旺火蒸熟透即可上席。