N海都记者 林舒帆

茶籽，即油茶树的种子，其可供榨油食用。过了立冬，也到了茶籽成熟的季节了，此时正是采摘茶籽制油的好时候。下周六，“海都宝贝出发”就将带孩子们去空气清新的油茶园，这里漫山遍野都是油茶树，一眼望不到边，孩子们可在此观察成熟茶籽，还可以体验古法制茶油，参与富有特色的油茶园亲子寻宝拓展活动。

在以前，走进油坊，扑面而来的是一股浓浓的茶油香。一架水车、一组石碓、一座灶台、一段挖空的巨大木槽、一个悬空的石锤，几个简单的物件，便串联起了古法榨油的重要环节。而如今，随着现代机械越来越多地应用于农产品加工，农产品原始的手工加工方式逐渐被人们淡忘，现已难觅纯手工榨油的技艺了。古法榨油说得简单一些，就是在一个造型独特的碾盘上进行榨油，把茶籽放进去，碾破脱壳以后再由水车碾成粉，再进行炒制，然后蒸粉，最后开榨。但如今想看到这些传统的工艺，却是越来越难了。而下周“海都宝贝出发”就将带孩子们去了解这样的特色古法工艺。

要说到茶籽的价值，可不光是可制成山茶油，其茶饼榨干后留下的废渣也是个“宝贝”，以前这种茶饼可以用来洗衣服，现在还可以从茶饼里提炼茶皂素。下周六的活动中，我们还将带孩子们去了解茶皂的制作，我们还将为每个孩子送上一块纯天然的茶皂。

活动报名方式：加入“宝贝出发”QQ群（群号347012544）即可报名，招收人数：40人。