第A33版:财道/过日子
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3上一篇  下一篇4 2015年11月12日 放大 缩小 默认        

佛手果也“张牙舞爪”

佛手果外形张扬

N海都记者 朱丽萍 文/图

海都讯 全身金黄色、长得“张牙舞爪”似爪非爪,这是什么东西?昨日在福州一家大型超市,记者看到了这样一种奇怪的蔬果,每斤售价大约7元。

“这种蔬果名叫佛手果,主要产于我国南方的广东肇庆、德庆、云浮、四会、郁南等地,其中我省的漳州也有种植。”福州一家大型超市相关负责人林经理表示,佛手果有股清香的气味,吃起来味微甜稍带点苦,可切片炒菜吃。佛手果每斤售价大约7元,由于市民见得不多,有些市民也不知道如何烹饪,为此购买的人并不多。

福建省农科院相关果蔬专家表示,佛手果皮色金黄、肉质白嫩、香脆甘甜,它不仅有观赏价值,还有药用保健价值,可以治咳嗽、胃不适以及恶心呕吐等。除鲜食外,它的叶、花和果可提炼高级香精油,是食用香精的原料。

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