第D02版:乐活族/茶叶
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“国标铁观音”搅动茶市场
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2015年11月13日 放大 缩小 默认        

“国标铁观音”搅动茶市场

N海都记者 王帆宇

11月11日,“国标铁观音”在福州正式落地。

从今年“6·18”初试啼声,经过5个月的整合优化,“国标铁观音”随着首届国标安溪铁观音发展论坛的举行正式面世,同期还举行了国标新品铁观音“行好韵”全国百店同步上市发布会。据了解,目前首批“国标铁观音”产品已在全国范围内的超过150家门店同时上市。

茶商抱团打造“国标铁观音”

“‘国标铁观音’是一个全新的产品,更是一个创新的模式。”安溪茶叶协会福州分会执行会长林清修用一句话为拥有强大行业背景的“国标铁观音”定义。

林清修会长称,“国标铁观音”是福州市泉州商会安溪茶叶分会和安溪县茶叶协会福州分会联手合作,汇集产、学、研、管理、经营等五方面的专家学者打造专门团队,研发出符合和优于《安溪铁观音国家标准》的传统工艺古法制作铁观音产品,“还全面通过中国农科院茶叶研究所检测,实现了安溪铁观音产品在品质、安全、健康、口感、价值的五大升级”。

“‘国标铁观音’的品牌定位是,专注生产、传播、运营符合国家标准规范的安溪铁观音产品。”安溪·中国茶都总经理陈加勇表示,“国标铁观音”依托安溪茶叶协会平台,创建出会员所共享、共有的公共品牌——行好韵。

“产品以行业协会统一品牌、统一产品的形式上市,这是行业抱团取暖打造出的全新商业模式。”据陈加勇介绍,在安溪茶叶协会福州分会的引导下,“国标铁观音”的行好韵品牌在今年6·18海交会正式亮相,以独特的抱团发展商业模式和“国标铁观音”的产品研制理念,成功在业内引起广泛关注。

全新模式铁观音茶市风向标

海都记者了解到,近年来受国内外经济形势影响,安溪铁观音的发展速度相对放缓,但安溪仍是“中国第一产茶大县”,仍有近十万安溪茶商以“夫妻店”的形式分布在全国各地。

“在电商浪潮和一线品牌的冲击下,中小茶商的生存空间越来越小,无品牌、不懂互联网营销、没有系统的品牌营销思路,成为数万安溪中小茶商的成长瓶颈。”安溪县茶叶协会福州分会会长高永文认为,“国标铁观音”的抱团发展模式,是安溪茶人试水商业模式创新的一次成功实践,能够在一定程度上缓解中小茶商运营成本加大、品牌运营不力、产品质量不稳和人才缺失等问题。

“‘国标铁观音’是铁观音行业的一次全新尝试,也将是铁观音行业的全新风向标。”高永文表示,“国标铁观音”传承安溪重摇青、重发酵的古法制茶工艺精髓,产品香高韵浓、风格独特,与此前茶市流行一时的炭焙铁观音相比,在传统工艺回归上更为深入,“可以预见到的是,在未来的一段时间内,铁观音市场的传统工艺风潮将卷土重来”。