N海都记者 李帅/文 包华/图 实习生 任芹芹
海都讯 随着冬季来临,一些有“老病根儿”的老年人出现种种问题,比如说胃痛、骨关节疼痛、血压升高、失眠等。为此,海都老年大讲坛请来了福建省名老中医、福建药膳研究会会长叶锦先教授,面对面教您药膳调理。
叶锦先教授从医六十年,致力于医药学术研究,大量搜集民间药膳食疗验方秘方。他擅长利用食疗药膳调理,为病人排忧解难。现在,他是海都U我居家养老服务中心的合作伙伴。叶锦先教授告诉记者,从问诊情况来看,许多老年人在冬季因为寒气侵袭,导致免疫能力下降,很多有胃病的老年人会犯病,主要表现为胃寒,遇到天气变冷、感寒食冷品就会引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感。为此,叶锦先教授推荐羊肉红枣生姜黄芪当归汤,温补养胃,可以调理胃寒。
此外,冬季老年人关节痛高发,主要为腰痛。一些患有高血压的老年人也会出现不适的症状,还有些老年人失眠症状比较顽固。上述这些症状都可以通过药膳进行调理。
□讲座预告
良方药膳面对面教你做
时间:11月27日(周五)下午3时
地点:海都U我社工服务驻点社区——观风亭社区服务中心。报名参加活动的读者,请从鼓楼区营迹路与井关外路交叉路口向南100米(营迹路福建城乡规划设计研究院对面),前往位于观风亭新苑三区8号楼的观风亭社区服务中心。患有相关疾病的老年人,还可以在现场咨询。
报名方式:拨打海都热线95060。因场地有限,本报将按报名顺序邀请前100位读者来现场,以短信通知为准。
主讲人简介:叶锦先,主任医师,教授,福建省名老中医;福建药膳研究会会长;福建中医药大学中西医结合临床硕士研究生导师;国家医药管理局重大医药科技成果评审委员会委员