背景：昨日，厦门市“创建价格信得过景区”启动仪式在鼓浪屿拉开序幕。鼓浪屿将在全岛推行“餐前确认制度”，即“将统一印发餐前确认单，届时所有餐饮的商家需要在顾客点单后，与顾客确认就餐的价格，顾客在确认单上签字后，方可最终下单”。（据12月16日东南网）

玩新手段不如加强执法

今年国庆期间发生的“天价虾”事件，让许多旅游城市和景点体会到加强监管、整顿旅游市场秩序的紧迫性。此次厦门市发起“创建价格信得过景区”的活动，初衷值得肯定。

但事实上，“餐前确认制度”不过是对明码实价的确认与强调，而这本就是《消费者权益保护法》的明文要求。举个例子，假如“天价虾”事件发生在鼓浪屿，上菜前，当游客看到一份虾要一千多元时自然会拒绝签字确认，但如果确认单上写的就是38元，上菜的时候只给上一只，游客还是免不了吃亏上当。在该事件中，最让人愤怒的不是商家的无良，而是当地警方和工商部门的推诿与不作为。对于监管部门来说，整治旅游市场，其实不需要提什么新制度，搞什么新手段，把现有的法律法规执行到位了，比什么都强。（段思平）

还得防住“宰前空子”

当越来越多的地方重视起“餐饮诚信”，就有必要提出“把好事做得更好”，比如不能留下“宰前空子”。在有些旅游城市和景区，个别无良的商家自有其“宰客高招”：当客人尚在犹豫要不要点某种名贵的海鲜水产时，哪怕你无意中轻轻颔首点头，店家便马上捞出将其摔在地上，然后就迫使客人“引颈待宰”了。可想而知，遇上这类早有预谋的“做局”坑客者，就算当地有着“餐前确认”的行业自律，到时账单摆到面前，他能让你轻轻松松地“不予确认”么？“餐前确认”的行业自律，应会被各地见贤思齐、借鉴参照。但正如有些论者认为，自律更需他律，除了推行“餐前确认”以让消费者可以“据理力争”，更要对冒头露水的害群之马严加整治，比如一有违规就公示“信不过”的警告等。从某种角度来说，只有让违规成本大大增加，才能令宰客欺诈闻风丧胆。   （司马童）