背景：日前，有学生家长反映：孩子带他在福州大学至诚学院食堂吃饭，他发现很多学生有剩菜剩饭行为。记者暗访数日发现，福大至诚学院食堂里设有“文明督导员”，多数学生能做到“光盘”，但还有部分学生存在浪费现象，有的学生买了一大盘饭菜，几乎没动筷，就端到回收区倒掉。（据昨日本报A09版）

要给大学生浪费“立此存照”

“浪费是极大的犯罪”虽犹言在耳，可不同原因之下，大学食堂浪费现象仍然存在。教育、监督、惩罚等，当然应多管齐下。不过，在大学生“粒粒皆辛苦”的感受与自觉节约意识尚未完全建立的当下，不若借鉴“社会诚信库”经验——如对“老赖”上榜公示法，可借来一用。

例如，学校可制定相关节约规定，依规在食堂安装一些监控设备，可同时、同步播放于食堂中，也可轮回播放，并将浪费者的图像圈定、明示于众；且对多次浪费依旧、屡教不改者，提出批评，也一并公示，甚至可因此影响其学期品德考评及学分积累、升级过关等。

“人要脸、树要皮”，有知识有文化的大学生，在此镜鉴之下，当然不愿被“立此存照”、记入学籍而终生蒙羞。如此，则不需专门的监督员，即可确定和固定浪费证据，既让浪费者心服口服，也令其面红耳赤、羞愧难当——再辅之以全方位的教育，则自觉践行节约美德的目标，就能在大学生中树立而起。   （陈怀瑜）

让节俭意识扎根脑海

背诵着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”长大的孩子，为何不懂得节俭呢？

其实，食堂的饭菜分量过大和“文明督导员”督导不力，这些都是浅层的原因，若心中有节俭粮食的自律，何须他人监督。再者，试问，那些倒掉大量剩饭而不心疼的学生，他们只在大学食堂里不知道节俭吗？肯定不是。我想，他们无论是在家里、社会上，还是在校园里，可能都会不自觉地把自己不懂节俭的陋习表现出来。

说到底，培养节约意识，这需要从小就不断地刺激，强化孩子对“节俭是美德，浪费可耻”的认识，培养孩子慎独的情怀。当然，这需要教师、家长以身作则，才能让节俭的意识在孩子的脑海中生根发芽。    （黄齐超）