第A10版:闽闻
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闽江学院松园餐厅 存在浪费现象
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至诚学院:感谢海都监督加强勤俭宣传
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3上一篇 2015年12月24日 放大 缩小 默认        
□“福大至诚学院食堂督导员难刹浪费风”追踪
至诚学院:感谢海都监督加强勤俭宣传

N海都记者 陈锟 施建华

海都讯 日前,有学生家长反映,孩子带他在福州大学至诚学院食堂吃饭,他发现很多学生有剩菜剩饭行为。海都记者暗访数日发现,福大至诚学院食堂存在浪费现象(详见12月22日A09版)。报道见报后,也引起至诚学院院方重视。

至诚学院相关负责人表示,将针对男生和女生的食量区别,进行主食分量优化,开展勤俭节约的主题活动。

根据男女生食量 优化米饭分量

昨日,至诚学院分管后勤的林副院长说,感谢海都报的关注和监督,节省节约是中华民族的传统美德。对学生勤俭方面的教育,学校也很重视,入学时有专门针对新生的勤俭节约宣传。

林副院长称,之前因为担心学生吃不饱,曾要饮食经营者在确保菜品低价的情况下,保证菜量充足,没想到造成了一定的浪费。

林副院长称,学校将会跟饮食经营者探讨,更好地优化,减少浪费现象,比如米饭等主食的定量,针对男生和女生的食量区别进行优化。接下来也会组织学生开展勤俭节约的主题活动,并以此次海都报的报道为契机,进一步加大勤俭节约的宣传力度,引导学生加强“节俭养德”观念。通过学生会权益部征集学生意见后,和后勤部门进行互动。

网友建议:有剩饭盘子与光盘分开

福州大学至诚学院食堂浪费报道见报后,引起不少网友和读者关注。网友“小丰子”说,收餐具时,建议把吃干净的盘子和搞浪费的盘子分开叠放,相信这样的方式比墙上“浪费可耻”,食堂里的“督导员”更加有效,能给用餐的大学生无形的压力。

“一粥一饭,当思来处不易,半丝半缕,恒念物力维艰。”学生家长张先生说,现在大学生体会不到父母那一代对食物的珍惜。眼看食堂大量的食物浪费,看在眼中,急在心里,现代大学生节约食物的意识还需加强。

曾在福建一高校食堂勤工俭学的林同学说,他也在食堂收过餐盘,经常眼睁睁地看着粮食被倒进垃圾桶里。“我是农村来的,深知一粒粮食一滴汗。”林同学说,他吃饭都是“三光”:菜吃光,饭吃光,汤喝光,看着浪费的粮食倒入垃圾桶,心里特别不好受。

读者点赞海都“节俭”系列报道

为贯彻中宣部、国家发改委开展节俭养德、全民节约行动的通知,去年以来,海都报推出了“节俭养德全民行动”栏目,暗访部分省市直机关食堂、星级酒店、高校,曝光浪费陋习。不少单位进行整改,记者回访时,发现浪费现象大为改观,就餐者几乎都做到了光盘。

近日,不少福州市民致电海都热线95060点赞这组报道。

“滴水凑成河,粒米凑成箩。”福州读者张女士说,去年至今,她一直关注这组报道,“海都报的报道有效果,不但宣传了节俭养德,而且促进机关食堂、高校食堂节俭,是一件功德事。”

读者陈先生希望这组报道能够持续下去,让节俭的中华传统美德更加深入人心。

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