N海都记者 陈锟 施建华/文 毛朝青/图

海都讯 为贯彻中宣部、国家发改委开展的节俭养德、全民节约行动的通知，去年以来，海都报推出“节俭养德全民行动”系列报道。

前几日是“五一”假期，本报曝光了福州一些景点游客的不文明行为。昨日，一些游客致电海都热线95060反映，假期，景区和餐馆内的浪费行为，更是一种不文明现象。

昨日，海都记者兵分多路，走访三坊七巷、西湖公园景区以及仓山万达广场的多家餐厅，发现均存在浪费现象。

市民呼吁，节假日旅游休闲，放松心情的同时，也应做到勤俭节约。

西湖公园、三坊七巷 游客用餐存在浪费

昨日中午11点许，记者来到西湖公园内，进入正门直走，靠近游船点的休息区域有一些桌椅，不少游客正在吃小吃和方便面。

记者看到，一名游客整碗泡面只吃了几口，剩下大半碗，另一名游客烤肠只吃了一小半，剩下一大半，现场垃圾桶内，还有不少未吃完的食物。“每天都有不少游客在休息区用餐，浪费现象很多。”公园里的环卫工说，看到这么多好端端的食物被丢入垃圾桶，令人心疼！

12点左右，记者又来到三坊七巷景区，同样发现浪费现象。“孙记养生园”甜品店内，有食客剩下甜品未吃。一份28元的“香蕉白玉卷”，有三块甜品，食客只吃了两块，还有一块剩下，另一份甜点碗内，也剩下一大块未吃。一家叫“姑娘手”的餐厅内，几名食客桌面上，一大份油炸鱿鱼只吃了几口，剩下一大半未吃。而在南后街上的垃圾桶内，记者同样看到有不少食物被丢弃，鱿鱼剩下一大半，还有一些饮料只喝了几口就被丢入垃圾桶。

家住附近的市民陈女士说，三坊七巷是福州知名景点，这么多食物浪费令人心疼，希望游客来三坊七巷旅游时，都能注意节俭。

万达广场三楼餐厅 食客剩下大量食物

中午12点左右，另一路记者来到仓山万达广场三楼，发现多家餐厅均存在浪费现场。中午12点半，“银鲨国际美食百汇”自助餐厅内人数众多，生蚝区和铁板烧区等受欢迎的区域，都排起了长队。

海都记者注意到，餐厅在用餐时间有广播提示客人吃多少，拿多少，买单时如果餐桌没有浪费现象，就可以现场参加抽奖，最高可予以免单优惠。鼓励节约的措施，依然挡不住食客的浪费现象。

中午1时许，记者看到食客起身离开，服务员过来收拾桌子时，桌上有两个芋泥、两个小玉米等部分食物都没吃。而在另一个餐桌上，客人已经走了，可桌子上红酒剩了半瓶，还有没吃的芝士蛋糕，火锅里面的海鲜也没有吃完。

同样中午1时许，在仓山万达广场三楼“东北风”餐厅，记者看到，一整桌菜还剩下一大半，食客就已经起身离开。这桌剩菜中，肉片还剩下半碗，辣椒炒大肠也剩下半碗，辣椒田鸡也没有吃完。

“鹿港小镇”餐厅内，食客离开后，剩下半碗青菜，两份肉也剩下大半碗。

“鑫客家”餐厅内，有食客剩下半碗米饭未吃。

市民建议：餐馆可推半份菜 鼓励食客“光盘”

假期，景区和餐馆内的浪费现象看了让人心疼。

“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”福州市民张先生在西湖公园游玩时，也目睹不少游客食物浪费。他说，现在生活好了，物资不再匮乏，但不少人却在节日假期大肆浪费食物，看在眼中，急在心里，人们富裕起来的同时，节约食物的意识还需加强。

“倒的是剩饭，流走的是血汗。”陈先生是安徽来福州旅游的一位大学老师，他在三坊七巷旅游时，发现不少浪费现象，令他很心疼。他说，节假日出来旅游放松，但千万别淡忘了勤俭节约的传统美德。

福州王先生说，餐馆内存在浪费，食客固然有责任，但饭店也应为避免浪费想些办法。他建议，餐厅饭店能够推广“半份菜”。“有些客人想尝尝味道，但是食量又没有那么大，导致饭菜剩了下来。”同时，他还建议，为了鼓励食客“光盘”用餐，餐厅也可以设置一些鼓励措施。

福州张女士说，去年至今，她一直关注本报“节俭养德全面行动”系列报道，“海都报的报道有效果，宣传了节俭养德，是一件功德事”。读者陈先生希望，海都报能够关注更多社会上的浪费现象，宣扬“节俭养道”，让节俭的中华传统美德更加深入人心。