N海都记者 林宝珍

每年5月15日是我国的“碘缺乏病防治日”。

碘是人体必需的微量营养素，也是近年来颇有争议的话题。比如，甲状腺疾病的高发与加碘盐有没有关系？加碘盐会不会致癌？沿海地区是不是推荐吃无碘盐？针对这些大家普遍关心的话题，海都记者采访了省疾病预防控制中心地方病专家。

沿海地区是不是推荐吃无碘盐？

一部分人认为，沿海地区的居民在食用海产品的过程中已经摄入了足够的碘，继续在食盐中添加碘将会造成沿海地区居民碘摄入量过剩，是这样吗？

据介绍，在国家2010年发布的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》中，引用了一个流行病观察结果：在上海、辽宁、浙江和福建的居民中，除8~10岁儿童外，碘摄入不足人群的比例（23.5%~29.0%）要明显高于碘摄入过量的比例（11.1%~14.2%）。究其原因也很简单，虽然海产品含碘较多，但紫菜和海带这些食物在膳食碘摄入中的贡献率实际上只有1.6%到3.0%，而且这些高碘食品我们也不是每天都吃。

加碘盐会增加甲状腺癌的风险吗？

目前的“证据”还不足以证明碘盐致癌。

随着人们对自己健康的重视和超声技术的发展，越来越多不到1厘米的甲状腺结节都被筛查出来，这也造成了“甲状腺癌越来越多”的假象。

甲状腺癌发病率增高，部分归因于筛查和高分辨率B超的广泛应用。事实上，仅有>1cm的甲状腺结节才需评估良恶性，2015新版甲状腺癌诊治指南，对于甲状腺癌的处理趋于谨慎保守。

过量碘对人体有危害吗？

据介绍，目前对于碘过量对人体危害的研究，大多处于动物模型的研究结果，其结果能否直接应用于人体存在很大争议。

不过，人群观察结果认为，长期碘过量，可能造成部分敏感人群出现甲状腺功能减退或甲状腺肿大。但这些改变对人体造成的危害，要远远小于缺碘造成的智力衰退和发育迟缓。因此，普通人还是建议继续食用加碘盐。