N海都记者 袁丽群/文 毛朝青/图
海都讯 福州的海鲜自助,受几家大型餐厅相继开业的影响,近年人均消费水平猛涨,由原先的200元左右,涨至接近400元。其中,比较典型的有“雍和会海鲜姿造”、“十邑府海鲜绮筵”、“升隆会海鲜旖旎”等。不过,近日,有市民投诉称,位于台江万达附近宇洋中央金座2楼的“十邑府海鲜绮筵”,以电力故障维修为由,关门了两个多月,怀疑已歇业,无处退预付款。
记者了解到,该店去年年初才开业,至今仅一年多时间,因人均消费较高,市民预充值的金额多的达数万元。门店究竟为何歇业?记者昨日进行了走访了解。
充值5000元,只吃一次就关门了
“今年年初,见店内搞会员专享活动,就充了5000元,再送659元。只消费了一次,5月份再来时,发现店都关了。目前,卡上还剩4000元左右。”昨日,市民鄢先生告诉记者,“十邑府海鲜绮筵”属于消费较高的一家海鲜自助餐厅,人均两三百元。
采访中,记者了解到,在该店办理会员充值的市民还不少,金额都是3000元起,多的两万到五万元。“开业时,我充了两万元,送了3399元,现在卡上还有7000元。”另一市民夏先生告诉记者,发现该店关门后,给客籍顾问打电话,但发现其关机了。随后,记者也拨打了该客籍顾问的电话,无人接听。
昨日,记者来到该店,发现店铺大门紧锁,门上贴着通知,称“由于各档口的电力故障问题正在抢修中,即日起将停业维修”,但记者注意到,该通知没有落款时间,门店附近也没有电力维修人员。而同楼层,除该店外,其余商铺均处于空置或正在装修的状态,人气冷清。
被曝欠租金、物业费,律师已介入追讨
记者又来到宇洋中央金座物业服务中心了解情况。“店里相关负责人给我们的回复是,菜品升级改造,没有表示不再营业。”物业相关负责人告诉记者,该门店面积有2000多平方米,目前,确实有拖欠物业费及大厦开发商的租金,律师已介入追讨,但还没有解除合作关系。当记者提出能否帮助联系门店负责人时,对方以不便透露信息为由拒绝。随后,记者又多次拨打店内固定电话,但均无人接听。
“应该是资金出现了问题,店内阿姨老早就抱怨工资没发,想到我们这里打零工。”物业一工作人员透露,该店开业不到几个月就遇资金周转问题,之后,门店上下人员都换过一次,据说老板也换了,但问题还是没有解决。对于这一说法,记者暂未得到证实。
“对商家来说,歇业一天就多亏一天。”另一知情人士表示,从目前的情况来看,门店仅因电力维修就歇业两个多月的可能性不大,更有可能是经营上出了问题。
两家相似的海鲜自助,仅隔一条街
记者注意到,该门店最后一条微博发布时间为5月15日,而在5月5日发布的微博中,曾表示店内在做菜品升级,6日见。微博留言中,已有不少消费者要求退款,多位消费者称,预充值了上万元,还没消费一半。
据了解,该店开业时,曾打出“致力于打造福州最高端海鲜自助品牌”的口号。“这家店和隔壁大厦的‘升隆会海鲜旖旎’几乎一模一样,档次差不多,装修成本也差不多,就隔着一条街,不是互抢生意吗?”一业内人士透露,这两家店的开业时间,前后就差一两周,传闻有重叠的股东,“这两栋大厦的商业还处在培育期,人气没起来时,在装修上投入太多的成本,势必导致后期运营没有足够的钱来支撑,难过‘困难期’。”
记者登录了几大团购网站,发现“十邑府海鲜”的团购已下线,仅剩商家介绍,而“升隆会”的团购及评价仍较有人气。
上述人士表示,首家高端海鲜自助在福州出现时,市场反响较好,“现如今,投资需谨慎,跟风更要评估风险。”