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3·15媒体曾曝光订餐平台黑店，老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中、厨师将手指伸进锅里蘸汤汁一幕还犹在眼前。在被媒体曝光及舆论讨伐之初，订餐平台集体高调整改，总让人觉得这事儿会得到妥善解决。但据记者历时两个月调查发现，近5个月过去，3·15被曝光的那些无证无照、卫生堪忧的黑心作坊却仍在我们身边，且越来越嚣张。

黑作坊办假证 美团首页推荐

北京石佛寺村口的“河南烩面”是个40平方米的“苍蝇小馆”，老板儿子冯宇（化名），未满18岁，几个月时间就张罗着给饭馆上线美团、百度、饿了么外卖平台。

7月13日下午4点，美团外卖区域经理刘军（化名）出现在了餐馆中。当天下午，刘军就为冯宇找好了制作假证的人办“营业执照”，2000块钱搞定。

7月14日下午，冯宇给父亲冯强（化名）拍了正面照、手持身份证照，并PS了招牌。

7月15日晚上，冯宇登录美团外卖商家版，名为“食全十美”的店铺已上线，并出现在了手机APP首页，菜品和“河南烩面”一模一样，地址却成了世纪金源大饭店。

没有食客知道，这是一家仅用3天打造出来的“黑店”。新店生意同样火爆，一个星期销量200余单。

三无“外卖村”聚集百余黑店

在北京像素小区，记者发现102家开在走廊里的小餐馆，后厨污水横流，苍蝇乱飞。两个月来，多路记者进入饭馆暗访，陆续应聘9家饭馆服务员、杂工。它们无一例外均无“餐饮许可”，在外卖平台的默许下上线，摇身变成生意火爆的正规店。北京像素物业部门直言，这里的100余家餐馆，90%以上都是无照经营。

据某外卖平台内部人士透露，3·15之后，饿了么在全国下线几千家商铺，北京地区就有上千家，市场份额从36%下降到30%。然而这些下线的黑店并未消失，随即上线了美团和百度外卖，也不乏个别店铺重回“饿了么”。