每到打烊前,超市、餐馆等都会清理出一批食物垃圾,由此造成巨大的食物浪费。如今,这些东西有了好去处。英国慈善机构近日在帕德西的一处仓库开办了英国首家“食物垃圾”超市,出售的全部是被超市、食品加工厂、餐馆、咖啡馆、食品摄影师、活动承办者等扔进垃圾桶但还在保质期内、包装完好的食物,价格则是“随意就好”。除了随意付款外,顾客也可以用自己的劳动或时间来换取食物。
(新华)