N海都记者 石磊磊/文 包华/图

海都讯 《八月桂花香》是不少福州人熟悉的电视剧。去年，福州的桂花在中秋节前后就绽放了，今年却开得有点迟。昨日是农历九月十七，福州的闽江公园、西湖公园、晋安河公园，大量桂花一夜盛放，香飘榕城。园林专家表示，今年气候特殊，这很可能是桂花推迟绽放的原因。

每年花期不定 主要看温度

桂花在福州的绿化中，少作为道路绿化，主要作为公园点缀。

福州种植桂花最多的地方是晋安河公园，公园沿线有约400株桂花树，其中茶园、琼和、王庄东岸还分布着十余株丹桂。在茶亭公园、西湖公园、镇海楼等古典园林，桂花也是不可缺少的植物。昨日，这些地方的桂花已经进入盛花期，一簇簇挂在枝头，散发甘甜的香气。

对于今年桂花迟开，园林专家表示，和福州气候有关。此前福州气温较高，桂花没开，在几年前，福州的桂花甚至有推迟到10月底才开放的。

很多市民喜欢桂花的味道。爱好美食的孙先生告诉记者：“桂花是浦城的县花，在南方的菜谱中，桂花是不少甜食的食材，比如酒酿丸子、桂花糕等。桂花的作用主要是提香，比如做成桂花茶，还有把桂花晒干后，拌到蜂蜜和糖中，增加桂花的保存时间。”

看大丹桂 到这些公园

福州的桂花主要有四季桂、银桂、金桂、丹桂这四个品种，后三种都是在入秋后开花，其中丹桂的身价最高。

观赏丹桂，看树高，主要是在闽江公园的望龙园，这里有20多株高度达5米、胸径20厘米的丹桂。此外，闽江公园的南园，有一棵身高超过9米的丹桂，而福州动物园则有两棵身高超过7米的老桂树。

园林专家表示，四五米高的丹桂，前些年身价数万元，如今也要6000元以上，相比之下，同规格的金桂只两三千元。但植株的价格不能说明植物的特点，“金桂的花期是一个半月，而丹桂只有20多天，从香味上来说，其实金桂更浓郁。”园林专家说。