在空气清新的油茶园中，在漫山遍野的油茶树林里，让孩子们撒欢奔跑；在原生态油坊里，孩子们又化身榨油小能手，一起学习体验或将消失的技艺——古法榨茶油。

下周六（12月17日），海都宝贝再出发，带孩子们到省内的油茶园去，去仔细观察成熟的茶籽，去亲身体验古法制茶油，去参加油茶园亲子寻宝拓展活动。

茶籽是油茶树的种子，茶油就是用茶籽制成的。每年立冬之后，就是茶籽成熟的季节，此时正是采摘茶籽制油的好时候。

一架水车、一组石碓、一座灶台、一段挖空的巨大木槽、一个悬空的石锤，在原生态的古法油坊里，这几个简单的物件，便串起了古法榨油的重要环节。

古法榨茶油相当繁琐，先要在一个造型独特的碾盘上进行榨油，然后把茶籽放进去，碾破脱壳以后再由水车碾成粉，接着进行炒制，然后蒸粉，最后开榨。

由于古法榨油出产不高，越来越多的现代技术开始介入，如今纯手工古法榨茶油的技艺已难寻其踪。而下周六的“海都宝贝出发”就将特别开设“古法榨茶油小课堂”，让孩子们和这项即将消失的技艺亲密接触一番。

要说到茶籽的价值，可不光是可制成山茶油，茶饼榨干后留下的废渣也是个“宝贝”，以前这种茶饼可以用来洗衣服，现在还可以从茶饼里提炼茶皂素。下周六的活动中，我们还将带孩子们去了解茶皂的制作，每个孩子都可以获得一块纯天然的茶皂哦。

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