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海都讯 “那还是在我念高中的时候,带着对厨师事业的憧憬,我毅然而然报考了厨师专业,学成4年毕业回乡,踌躇满志开店创业。从西餐到中餐,再到家乡地道菜,大家的饮食诉求在发生变化,传统的口味已经无法让人感到满足,一定要找到新的平衡点,让所有人都能享受到营养健康的美味。”
本周,这样一条关于莆仙菜的帖子出现在乐享莆田的推荐板块里,以商家自荐的方式诉说了老板开店的初衷和对美食的精益求精。怎样兼顾传统和现代、健康与美味,怎样融合不同年龄段的吃货对美食的胃口选择等等,他们真的做到了吗?
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海都莆田乐享团第41站:香缘美食·海鲜大酒店
地址:仙游古典工艺博览城4号馆
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