N海都记者 章微

海都讯 近期，福建省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的27大类食品进行监督抽检，共抽检1334批次，其中有30批次存在内在质量不合格。其中永辉超市的鸭腿、新华都超市的乌鸡抗生素超标，新华都的鲫鱼孔雀石绿超标。

从今年3月1日至今，福建省食品药品监督管理局共公布了11期食品安全监督抽检信息，其中9期有不合格商品，一些知名的大超市经常上黑榜——新华都超市至少7次，永辉超市至少5次，沃尔玛（含旗下好又多超市）至少4次。一些知名连锁酒楼，如国惠、舒友也因海鲜或者食品不合格上黑榜。

食用农产品不合格

1.标示为福州闽侯永辉超市有限公司5月28日购进的冰鸭边腿，土霉素不合格；2.标示为厦门新华都购物广场有限公司新阳店8月05日购进的活白鲫鱼（淡水），孔雀石绿(隐性)不合格；3.标示为厦门新华都购物广场有限公司莲花店8月03日购进的新鲜乌鸡，恩诺沙星+环丙沙星不合格；4.标示为漳州家家乐商贸有限责任公司8月12日购进的非洲鲫鱼（淡水鱼），孔雀石绿（显性）和孔雀石绿（隐性）不合格。

孔雀石绿既是染料，也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，可致癌。而土霉素、恩诺沙星、环丙沙星为抗生素，长期食用抗生素超标的食物会产生耐药性。

茶叶农残超标

1.标示为福建省安溪县新康茶厂6月26日生产的正山小种红茶（200g/包），5月25日生产的云雾绿茶（250g/包），氰戊菊酯不合格；2.标示为闽福阁茶业商行11月17日生产的金骏眉（罐），三氯杀螨醇、氰戊菊酯不合格。

三氯杀螨醇属于有机氯农药，我国农业部1997年起禁止在茶树上使用该农药。氰戊菊酯也是一种杀虫剂。

肉制品不合格

1.标示为中山市黄圃镇今荣肉类制品厂7月11日生产的鲜肉腊肠(中式香肠，400g/包及250g/包)，过氧化值不合格；2.标示为南通盛鑫食品有限公司6月03日生产的枣肠，过氧化值不合格；3.标示为沅陵县丰盛食品厂7月25日生产的麻辣牛肉，菌落总数不合格；4.标示为成都市彭州刘香源食品有限公司5月20日生产的麻辣牛肉，菌落总数不合格。

这5批次不合格产品有4项在沃尔玛、新华都、大润发3家大超市出售。