N海都记者 吕蕴岚 陈燕燕 实习生 王命华
海都讯 日前,海峡都市报社联合嘉福金朝国际慈善基金会启动第11届“温暖过年·爱心年夜饭”活动,反响热烈,得到社会各界人士的肯定与支持。今天,小年夜,受邀老人将欢喜赴宴,并领取爱心年货礼包。在此,主办方公布菜单与礼包内容,让大伙儿先睹为快。
本次爱心年夜饭共有15道正式菜肴。康特大酒楼负责人表示,大厨从民俗、老人口味偏好等多方面考虑,几经斟酌,最终定下菜单。各色菜品较为清淡少油腻,营养均衡,充分体贴老人的肠胃。
年货大礼包来自各爱心企业的捐赠。福建顺成面业有限公司赠送每包800克的线面,负责人吴小姐说,这种线面没有任何添加剂,健康美味,适合老人食用。福建光阳蛋业股份有限公司为每位老人赠送2提网兜卤蛋,他们表示这场活动非常有意义,参与敬老活动也凸显企业社会责任感。福建益升食品有限公司赠送干菇200袋,负责人曾先生表示,干菇是绿色食品,高蛋白低脂肪,可以给老人补充多种营养,他们乐于参与敬老活动,回馈社会。厦门黄则和食品有限公司福州经销商林新恒先生为老人送来肉松饼作为新春点心,营养美味。福州旗汛口社区退休老人陈建树自掏腰包,为老人送上品牌粉干,“我也是老人,助老让我感到快乐”。此外,福州中德骨科医院提供家庭常备小药箱,为老人送上新春健康祝福。
年货备齐,饭菜飘香,今天,百名受邀贫困老人将与志愿者共赴这场爱心盛宴,迎接新年。
爱心年夜饭菜单
客家咸香鸡
白灼明虾
清蒸多宝鱼
脆堂蒸三鲜
农家糯香骨
挂炉鱼柳
脆皮香芋
榕城荔枝肉
锅仔太平宴
葱油海鲜鱿
阿婆豆腐汤
海鲜炒线面
荷香甲鱼
糖油年糕
炒时蔬