N海都记者 邓小燕 肖春道 文/图
海都讯 “出来啦!出来啦!”
宁德三都澳海上牧场,随着“咚咚咚咚”的竹筒传导声,水面渐起波澜,鱼儿纷纷入网。一声令下,渔民收网,10吨金灿灿的大黄鱼浮出水面,伴着水花飞溅,鱼儿跳起、飞跃、旋转……人群中一片欢腾,被这“一网金鳞”的场面震撼住。
这是25日举行的首届宁德大黄鱼捕捞季活动,三都澳“碧海蓝天”海上牧场,“万顷渔排”环绕,人欢鱼跃、商贾云集。上千名来自全国各地的嘉宾,围观了渔民起网捞鱼的精彩瞬间,共享丰收喜悦。
当天,天气寒冷,空中还飘着小雨,但现场威风的锣鼓声和精彩的民俗表演,让气氛格外热烈。集体朗诵《官井洋石首歌》勾画出了大黄鱼的繁衍生息与发展;大型场景秀——金色国鱼舞动,演绎了大黄鱼捕鱼习俗。“方今国逢盛世,国鱼产业,育养加销,百业兴旺……”海祭仪式上,老祭司大声诵读着祭文,祈求渔民吉祥如意、风调雨顺。
现场渔民告诉海都记者,到了秋末,也是桂花盛开的季节,大黄鱼积累了大量营养,准备往外海越冬,此时的大黄鱼有了“桂花黄鱼”的美称,正是最肥美的时节,而且冷天打捞的大黄鱼,品质也更佳!民谚“一网打不尽官井鱼……官井洋、半年粮。黄瓜叫,渔民笑。一年四季,只博官井一季……”讲述的就是三都澳万千民众享用一年一度的“黄鱼汛”。
一旁的起锚机将巨大的网兜拉上渔船,到达船舱正上方时,一条条大黄鱼就落入保鲜箱中。据介绍,当天捕捞的大黄鱼将在48小时内送达网络预订的消费者手中。
海都记者了解到,大黄鱼人工养殖就是在宁德首获成功,并向全国推广的。现在全国大黄鱼养殖产量达16.5万吨,而宁德市2016年的年产量就达11.8万吨,占全国70%以上,销往海内外,成为我国最大的大黄鱼养殖加工基地,行业总产值超百亿元,居全国首位。宁德市的蕉城区被中国渔业协会评为“中国大黄鱼之乡”。
此外,活动当天还举办了“宁德大黄鱼”地理标志许可使用授牌仪式等活动。