N海都记者 陈盛钟 通讯员 郑云林

海都讯 12月21日，仙游县赖店市场监管所执法人员向海鲜餐厅业主陈某送达罚单，其因使用不符合规定的餐具，被处以罚款5000元。

10月26日，赖店市场监管所执法人员对陈某经营的海鲜餐厅进行检查时发现，该海鲜楼的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器在使用前未经洗净消毒。该海鲜楼餐厅厨房面积约70平方米，现场有餐饮员工15人，厨房洗消间位置摆放有上百个碗、碟。其消毒柜内也放置了大量碗、金属盘子等，但时近就餐时，餐具消毒柜也未见打开使用。执法人员随即将餐具送检。12月6日，受委托检测的莆田出入境检验检疫局出具鉴定报告书，经抽样检验，该海鲜楼餐厅使用的碗、勺子、筷子、餐具大肠菌群项目，不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒（饮）具》要求，检验结论为不合格。