N海都记者 朱丽萍 文/图

海都讯 最近一个月来，福州市场上猪肉便宜了，但市民买海鲜、蔬菜则要多掏钱。昨日，海都记者走访榕城市场获悉，本月猪肉零售价每斤跌了2~3元，但牛肉、羊肉以及海鲜价格则上涨了10%~20%。此外，本月叶菜、瓜果类蔬菜价格也纷纷上涨。不少商家预测，春节期间，福州市场的海鲜价格还将有较大幅度的上涨。

多种水产品靠广东供应 海鲜价格涨幅大

“中等个头的明虾要50多元一斤，半个月前，一斤才40多元。”昨日，喜欢吃海鲜的刘依姆到菜市场转了一圈，发现最近水产品价格贵了不少。

昨日，在福州新西营里批发市场，水产批发商龚先生告诉海都记者，现在是海鲜销售最旺的季节，尽管最近海鲜价格环比上涨了10%~20%，但销售火爆，其每天海鲜的销售量都有数百上千斤。

“天气冷了，明虾主要靠广东等地供应。”该批发市场龚老板说，除明虾涨价外，近期螃蟹价格涨幅也很大，红虫寻和花蟹一斤卖到约130元，面包蟹每斤近100元。此外，小红斑每斤涨到了100元，桂花鱼每斤要46元。

据悉，由于桂花鱼、半边鱼等活鱼最适宜的水温在14℃~15℃，但福建的恒温养殖基地不多，现阶段主要靠广东等地供应。

“随着春节临近，海鲜将一天一个价。”福州多家超市相关人士介绍，春节期间，各种海鲜的价格将有不同程度的上涨，鱼类每斤的批发价至少会比平时贵2~3元。

不过，福州海峡水产批发市场相关负责人介绍，近年福州海水、淡水养殖业迅猛发展，罗源、连江、福清、长乐等地的养殖基地，加上永泰、闽侯、闽清等地的内陆淡水养殖基地，共有近千个，水产品能保证春节市场的供应。

此外，一些批发商还会将不少冰鲜水产品陆续投放市场，以保证市场供应。

猪肉降价 但牛羊肉价格小涨

“目前，生猪收购价每百斤在815元。”永辉超市采购部相关负责人陆平称，本月生猪收购价格未跌，但零售价格却走低了。

昨日，海都记者走访福州多家超市了解到，目前，五花肉每斤售价普遍在15元，较上月底每斤跌了3元左右；排骨每斤售价18元左右，环比每斤跌了约2元。福州多家超市相关负责人称，入冬后，猪肉需求下降，牛肉、羊肉的消费需求大增，目前冻羊肉按不同部位每斤售价27~35元，冻牛肉按照不同部位每斤售价29~40元。

“牛肉、羊肉价格环比上涨约10%，与去年同期相比，上涨了约20%。”福州多家超市相关人士称，牛肉、羊肉消费带有很明显的季节性特征，今年牛肉、羊肉价格上涨，有个重要原因是国内养殖量的减少，2017年以来主要供应地内蒙古等省区的牛肉、羊肉产量减少。

叶菜、瓜果类蔬菜 价格多在3~4元/斤

“黑叶白从3元涨到4元，涨幅达30%；空心菜每斤从3.5元涨到4元，涨幅达15%。”昨日，记者走访福州多家超市了解到，目前，上海青、芥菜、天津白、空心菜、油麦菜每斤售价分别在3~4元。福州多家超市相关负责人表示，最近一个月，叶菜根据不同单品，涨幅在10%~30%。

“入冬后，蔬菜长势慢，加上年底需求量大，本月蔬菜价格上涨。”福州海峡蔬菜批发市场相关负责人称，近一个月来，除了叶菜，菜瓜、胡瓜、茄子等瓜果类蔬菜，价格也出现上涨。

记者了解到，上月瓜果类蔬菜每斤售价普遍在2元多，本月云南小瓜每斤售价约4元，菜瓜、茄子每斤售价也达约3.7元。此外，本月鸡蛋、大米等价格稳定。

菜品          价格

永辉超市江南水都店永辉超市上渡店

2017年12月25日（元/斤）1月25日（元/斤）

无骨条肉（精品）17.99 14.99（精品）

排骨（精品） 19.99 17.99（精品）

散装鸡蛋 5.99 5.99

上海青 2.59 3.99

春菜 4.99 4.99

菜瓜 2.39 3.69

散装丁优米 2.79 2.79

草鱼 8.99 8.59

明虾 39.99 55.99

红富士 4.99 4.99

10个样本总计 110.7元 124元