N海都记者 林养东 通讯员 郑云林

海都讯 为了让馒头更甜一点，仙游一家馒头店老板朱某竟然在馒头里加甜蜜素，仙游县市场监管局对这家店生产的红糖馒头抽检时，发现其超范围使用食品添加剂，按有关规定处以罚款5万元。

经查，朱某当天生产的红糖馒头经抽样检测，甜蜜素不符合要求。经询问，朱某制作红糖馒头的配方有面粉、水、红糖、豆沙、酱油、蛋白糖。当天同时生产经营的同批次的红糖馒头共有65个，已全部销售出去，销售价格0.5元/个，成本0.35元/个，经营额共计32.5元，成本共计22.75元，获利9.75元。

朱某经营该业务没有建账。其建立的进货台账不齐全，无法提供这些食品原料的相关进货单据，该局责令其改正未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明制度的违法行为。

执法人员认为，朱某生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为，违反了《食品安全法》的相关规定，属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。

朱某在馒头中添加的甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠。甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，价格却仅为蔗糖的三分之一。执法人员表示，根据我国《食品添加剂使用标准》规定，甜蜜素不能用于馒头。