N海都记者 朱丽萍
海都讯 “上个月草莓一斤要卖30元左右,现在降到了20元左右。”昨日,福州江南水都小区附近一家水果店林老板说。记者走访福州市场了解到,最近夏季水果大量上市,草莓价格降逾30%。但有市民反映,在市场上买回的草莓形状怪异,个头又特别大,吃起来淡而无味。对此,我省果蔬专家表示,个大的草莓可能是改良品种,而畸形的草莓可能是喷施了过量膨大剂。
“草莓用了膨大剂或其他激素类药后,会出现形状硕大且不规则、中间空心,并且口味酸。”福州海峡果品批发市场水果批发户陈老板透露。“个大的草莓可能是品种改良了,畸形的草莓可能是由于授粉不当以及品质退化,还有一个原因是种植过程中喷施了过量膨大剂,应慎食。”福建农林大学相关专家表示。
“以前福州种植的草莓主要是日本的‘丰香’品种,个头小,口感甜,但是抗病力比较差。”福州市蔬菜科学研究所相关专家表示,现在市面上卖的很多草莓个头比较大,是因为现在我省、广东地区主要种植的草莓品种为美国的“甜查理”,个头偏大,虽然口感稍差,但食用是安全的。