游玩攻略：这个地方诞生了中国知名的美食品牌，其地位之于国人相当于肯德基等洋快餐之于欧美国家，这个地方就是沙县。

沙县小吃遍布全国，大街小巷中不乏它的身影，带着市井气息的它，背景却一点也不简单。沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县，使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这也是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。

沙县小吃属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚中华特色的沙县小吃又分为两大流派，其中口味清鲜淡甜、制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉（面食）、烧卖、肉包等，独具特色。沙县的美食看似简单，却带着不同于其他店铺的独特味道，这么多年来，沙县小吃俨然代表了一种特别的中国味道，有身在他乡的游子感慨，看到沙县小吃四字，心中便有暖意，感觉回到了家乡。沙县小吃让人有归属感，那么这样一座因小吃而出名的县城是什么样子的呢？

沙县给许多人的印象或许就如沙县小吃店那样，局促拥挤，但其实这个县城秩序井然，建设有序，街道干净，地处福建西北部的沙县与其他闽北县城一样，依山傍水，也因山水阻隔而偏安一隅。虽不比大城市繁华，这个隶属于三明市的不起眼的小县城曾经也并无名扬天下的宏图大志，却也过着踏实平凡、自在自得的小日子。在这里你能感受到平淡而又真实美好的“国民小吃”和“国民生活”。

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旅游贴士：夏日雨水较多，可带雨具防范天气骤变。

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