N海都记者 赵杨 黄孔瑜 文/图

海都讯 在宁德市蕉城区飞鸾镇，有一个依山面海的小村子，独特的房子吸引了不少游客：房子的墙体，不是传统黏土或是石头堆砌，而是由圆圆的土碗，一层层一排排地垒起来。这些以碗盒砌成的民房，便是“碗窑村”名字的来历。

在国内，被称为“碗窑”的村子有多个，但宁德的碗窑村绝对是最值得去的碗窑村之一。走在碗窑村，青石板的小巷、墙角的青黛、圆弧形相连的碗面连绵不断组成的墙体，使看惯了平平整整墙面的人感到一种别致，一种艺术。

其实，这些“碗”，严格意义上是碗盆，当地称为“碗盒”。碗胚制碗烧两三趟后，就废弃不用了，堆积如山的碗胚丢弃了又可惜，烧过的胚子又不好重新利用，于是，村民就地取材用来做墙体材料。

据了解，碗盒在大约1500摄氏度高温的火中烧制而成。村里的老人回忆，因为碗盒由高温烧制而成，质地非常坚固，而且有防火功能，村子里曾经有放置松枝的房子着了火，火势猛烈，石头都爆裂了，但碗盒砌成的墙体却丝毫不受影响，“因为碗盒中空，墙体由里外两层碗盒砌成，隔热、隔音效果好，有冬暖夏凉的效果。”

如今的碗窑村，虽然老窑依然有迹可循，但已经不再烧碗了。诸多现代的小洋房取代了大部分碗盒房。那些用来烧碗的碗窑，以及用碗盒砌的房子，在岁月的侵蚀下渐行渐远。偶有旧宅院，剥落的墙体上露出整整齐齐叠砌的碗盒。村民们说，如今的碗盒，更多地被人拿去种花种菜，赋予了另一种生命与意义。

但村里的古民居，与宁德市区古民居不同，既有浓郁的闽东地方建筑特色，又糅杂了闽南建筑风格，与闽东山区的古建筑形成了强烈对比，特别是梁枋、托梁、雀替、斗拱间的彩绘，给人以复杂多变、气派非凡的感觉。而更让人好奇的是，这个闽东北的村庄，村民讲的方言却是闽南话。

当地村民解开了谜底：早在明代，一些闽南移民落脚于高岭土存量丰富的宁德蕉城碗窑村一带，开始以制碗为业。当时，闽东海运交通极为便利，而碗窑村地理位置极佳，东临天然良港三都澳。该村曾为浙江民窑生产地，有上万工人在此生产日常生活用具、文房四宝等，产品远销东南亚各地。