N海都记者 肖颖/文 包华/图 实习生 王菲
福州鼓楼区鼓东路上,有间四五平方的小店,可说起这家金全钟表店,远近街坊无人不知:那是开了近50年的老店,师傅有绝活,“铅笔粗细的铁线,也能手工磨成手表里的小钢针”。店主人黄金全13岁学艺,曾通过“亨得利钟表行”的考核获得从业执照。他说,自己就像位钟表医生,只要肯花心思下功夫,没有修不好的钟表。
师从父亲通过“亨得利”考核
近日,记者来到鼓东路上的金全钟表店,这是间四五平方米的小店,66岁的黄金全师傅正伏案工作,街面上的嘈杂完全没有影响到他。
黄师傅告诉记者,自己的手艺是和父亲学的,父亲原是“亨得利表行”的修表师傅。“我13岁学艺,18岁开店,在鼓东路做生意快50年啦!”黄师傅说,过去修钟表是个“特种行业”,学徒要学八年零四个月,还得给师傅白干三年。不仅如此,干这行想开店还要考试,他曾在“亨得利表行”通过考核,拿到从业执照。
黄师傅说,二三十年前,手表的配件材料不好买,表里缺根半厘米长的钢针,要自己动手磨。“把自行车轮毂里的钢线,用锉刀慢慢磨,花上几小时,磨成一根小钢针。”黄师傅指了指套在眼睛上的放大镜说,曾经因为修表,眼睛出血。
黄师傅说,修表最重要的是沉得下心,“有时打开一块表,因零件细小怕丢失,得一口气花上好几个小时修好后才敢起身,吃喝拉撒都忘了”。
诚信为先 客人信赖
说起修表,黄师傅有自己的一套“规矩”:诚信为先,绝不偷换零件。每位来取表的客人,他都将换下的零件一字排开,明明白白,清清楚楚。他的诚信也获得了客人的信赖,经手的表,市价几十万元的都有。老街坊蒋阿姨77岁了,她说,和黄师傅相识几十年,家里人若要修表,一定是找他。
黄师傅告诉记者,曾有位女士找他修自己母亲的遗物,一块90年前的怀表,他花了好几天才修好。还有一回,一位顾客找他修一个座钟,甚至愿意加钱请求他当晚就修好。原来,这位顾客90多岁的老母亲,每晚都要听着每半小时的报时入眠。
黄师傅说,修表就如医生看病,无论怎样的“疑难杂症”,他都能诊断,只要肯花心思下功夫,没有修不好的钟表。
有一回,一对夫妻送来一只表,他才将表盖打开,夫妻俩就立马决定交给他来修。原来,他们已找过很多家店,没有一家能准确打开表盖。
黄师傅说,他曾带过六个徒弟,如今已不再收徒,“练这手艺时间太长,少有人熬得出来”。黄师傅说,修表不难,难的是一辈子只干这件事并且把它干好。
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