N海都记者 夏雨晴
海都讯 中秋的氛围已经越来越浓厚,今晚,我们的“和达人一起做养生月饼”的活动也将准点开场。今晚7点,福建省人民医院食堂里,烘焙达人舒浛,省人民医院营养专家,将会手把手教养生月饼制作。还能根据个人的口味,让养生月饼“众口可调”。
如今,20名幸运读者名单已经出炉,他们分别是:郑碧月、陈祥铨、林芳、林琼琪、黄木英、江萍、木头人、晏子、刘娟玲、王大可、黄聿玲、陈硕、施芳、宋友敏、李雄、李妙青、陈晶、潘艳丽、何蓉、刘水妹。
目前,我们已经短信通知他们。在海视频微信公众号后台,我们还收到不少网友暖心的中秋祝福留言。没有报名成功的市民不要遗憾,可以扫描二维码观看视频直播。今晚的直播将在7点准时开始,我们将带给你亲临现场的感觉。
除了吃月饼,其实中秋还有不少传统的饮食。肥美的大闸蟹,香醇的桂花酒,福建和潮汕一些地区,还要吃香糯可口的芋头。美食虽好,吃起来却有讲究。
省人民医院临床营养科主任叶彬华介绍,比如大闸蟹,现在确实是最肥美、营养最丰富的时候,也适合吃。但是大闸蟹性凉,一定要加点料才吃得健康。而桂花酒等也有一些群体不适合喝。今晚制作现场,营养专家将和大家聊聊这些中秋传统饮食,要怎么吃才养生健康。
除此之外,营养专家们还专门为大伙准备了中秋家宴上几道适合的佳肴配方。经过省人民医院临床营养科专家们的改良,美味又健康。现场,营养专家们也将和大家分享,并进行简单的教学讲解。