N海都记者 赵杨 毛朝青 文/图 通讯员 仓萱

海都讯 昨日，福州仓山区在盖山镇浦江社区举行“孝悌重阳·美德传家”主题活动，身穿汉服的青年男女现场演示菊花酒制作过程。现场制作的菊花酒、重阳糕，也分发给现场的老人们。

由中共福州市委文明办、仓山区文明委主办，中共仓山区委宣传部等承办的此次活动，围绕“菊酒福佑迎佳节”“文明家庭树榜样”“歌舞欢腾庆丰年”“志愿服务暖人心”四大内容开展，旨在重阳节期间，在弘扬传统文化的同时，推动树立优良家风民风、传播志愿服务新风尚。

据介绍，制作菊花酒，需取新鲜白菊，以美酒浸泡。酒乃五谷精华，重阳佳节又恰逢金秋丰收之时，故古人制作菊花酒后，会将第一杯酒祭告天地，以感谢风调雨顺，五谷丰登，才有佳酿甘醴，供万民享用。祭酒仪式开始后，女执事取来放有酒爵的托盘，将第一杯菊花酒盛于酒爵内，再执爵行至台前，拜谢天地并酹酒。

祭酒仪式结束后，以舞蹈《山清水秀美福州》、闽剧《皇帝拜娘娘》、福州语歌曲《齐齐走》等老年群众喜闻乐见的文艺演出，为老人们送上节日的祝福，赢得了现场阵阵掌声。