N海都记者 刘龙海

进口葡萄酒直营模式一度被福州一些酒商追捧，但现在这一模式的发展前景在被重新审视。

近期，张裕在福州放弃了社区直营店模式，而在此前，专门经营进口酒的福州优选曾力推广场直营店，在运作一年多后也改弦更张另谋发展。

葡萄酒直营模式不行了？现在似乎还不到下定论的时候，因为福州仍有酒商看好葡萄酒直营模式，并想通过这一模式在葡萄酒领域开创出一片新天地。

一品牌社区直营店谋转型

昨日，一位不愿意透露姓名的原张裕某福州专卖店店长告诉记者，最近她的身份发生了转变，变为张裕在福州的一名经销商。据悉，像她一样发生身份转变的，大约有10个人左右。

这些人的身份转变，意味着张裕先锋酒业在福州放弃了已运行5年左右的社区直营店模式，重新转变为经销商发展模式。通常，张裕社区直营店在福州的运作模式如下：社区店的装修、租金及铺货由张裕负责，店长负责经营，店长的收入主要以抽成为主。“我开店，你经营。”这是张裕社区直营店打出的广告。

“虽然现在压力更大，但现在更独立，利润空间也更大。”上述不愿具名的这位女士说，她转型做经销商，要先盘下社区店，租金也要由其支出。“原来社区店直接面对终端顾客，虽然有利润，但量走不起来，不好做。”另一名由张裕社区店店长转型为经销商的人士表示。

业内人士指出，成本压力和库存压力，促使张裕改变社区直营店的发展模式。

另据了解，在转变成经销商发展模式后，张裕将根据各个社区店的实际销售情况，走差异化的销售道路。

进口酒商退出直营广场店

福州优选目前是6个国外葡萄酒庄的中国总代理商，同时也是一家啤酒进口商。“单纯做总代理商，压力没那么大。之前背负着很大的成本压力。”福州优选负责人说。

福州优选之前之所以背负很大的成本压力，是因为此前的2014年上半年，优选推出了葡萄酒广场直营店，为消费者提供更平民化、性价比更高的葡萄酒，主营葡萄酒的价位在100元至300元之间。按照福州优选当年的计划，该公司一年内将继续推出3到5家的广场直营店。

不过，在运行一年多后，福州优选退出了广场直营店的发展模式，不再直接面向终端消费者，而是转变做进口酒的总代理商。

“广场直营店销售的进口葡萄酒性价比高，购买者主要是一些对葡萄酒感兴趣者、国外留学人员等，但销售量起不来，达不到规模效应。”福州优选负责人表示，除了成本压力，广场直营店运行不好的另一个重要原因是国内的消费习惯，真正懂葡萄酒的人不多，不少人是通过熟人买葡萄酒。

在这位福州优选负责人看来，目前进口葡萄酒直营店模式的成长空间不大。

有酒商看好葡萄酒直营模式

连续有酒商退出进口葡萄酒直营模式，这是否意味着这一模式已经没有出路了？有人认为不行，但也有酒商仍然十分看好这一发展模式。

杨先生就是看好葡萄酒直营模式的一位酒商。他现在是优传酒业的合伙人，现在准备退出优传，考虑自己干，他选择的就是葡萄酒直营模式。“计划在福州和厦门推出进口葡萄酒社区直营店，公司已经注册，目前在收集葡萄酒供应商。”杨先生说。

在杨先生看来，传统的经销商模式，每加个环节，价格就增加一部分，无法给终端消费者提供性价比高的葡萄酒，“在做零售定价时，做好价格管控，合理定价，利润约百分之二三十。”同时，杨先生将加强成本控制，“店面不用太大，面积差不多是便利店的两三倍就够了”。

此外，在产品体系方面，杨先生认为，社区直营店的产品不能过于单一，除了销售葡萄酒外，还要卖进口啤酒和品牌白酒。

看好葡萄酒直营模式的，不止杨先生一个人。据悉，建发酒业目前在福州市区有两个葡萄酒直营点，通过这两个直营点，建发酒业向终端消费者提供葡萄酒课堂、品鉴等服务。“葡萄酒课堂、品鉴等这些服务，经销商一般无法提供，需要酒商来做。”建发酒业相关人士表示。

据了解，建发酒业将继续做大葡萄酒直营模式，下一步考虑在福州有消费潜力的县域设立葡萄酒直营点。