N通讯员 林庆华 刘曌 海都记者 汤先增
海都讯 为确保广大人民群众饮食安全,防止发生误购误食河豚引发的中毒事件,近日,莆田涵江区食药监分局在全区范围内开展禁止食用河豚的宣传活动。
此次宣传以集贸市场、生鲜超市、餐饮服务单位为重点检查区域,工作人员通过分发《河豚鱼食品安全警示》,告知食品经营者河豚是国家明令禁止经营销售的,加大宣传提高食品经营者对河豚及其毒性的认识,进一步强化食品经营者的守法意识,自觉做到不销售和加工制作河豚。
同时,提醒广大消费者应当掌握相关的食品安全科普知识并科学消费,谨防误食河豚等高风险食品而导致食物中毒事件的发生。截至目前,涵江区未发现食品经营单位有销售和加工制作河豚行为。