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高山大米网红地瓜 现煮试吃
海都入户慰问 送去冬日温暖
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□“三明‘土味年货’周末海都义卖”追踪
高山大米网红地瓜 现煮试吃

此次义卖的土鸭都是在溪水中放养的

本周六、周日,年货节在海都广场及金山客服中心同时举行,土鸡土鸭等农特产品从大山直运榕城;现场订海都报,报款立减66元/年,还送土鸡蛋

N海都记者 夏雨晴/文 黄孔瑜/图

海都讯 本周六、周日,海峡都市报一楼广场、海都金山客服中心前广场,将举办三明市驻点村农特产品年货节,土鸡土鸭、鸡蛋地瓜、金橘芦柑、大米茶油、山珍酱料……40多种原生态应季的农特产品,由农户亲自从大山新鲜运送到榕城。这次与三明市(省市县)驻村干部总队联合举办的年货节,也是海都报助力三明精准扶贫的爱心活动。当天个人现场订报,除了立减66元/年的优惠,还能获赠价值25元的散养土鸡蛋1盒(10枚)。赠品限量,两地共500份,先到先得,送完即止。

省农科院研制,打造新网红地瓜

位于泰宁朱口镇音山村的“金湖牧歌”,是三明国家扶贫改革试验区精准扶贫示范基地,所有的农产品都是和当地贫困户合作生产。除了昨日介绍的土鸡蛋,还有媲美网红地瓜的“西瓜红地瓜”。

农场的郑先生介绍,福建六鳌地瓜,前段时间一度成为风靡一时的网红产品,卖到脱销。为此,省农科院根据六鳌地瓜的特点,研制出三明也适合种的新品种,也就是贫困户去年开始种植的西瓜红地瓜。

海都记者看到,“西瓜红地瓜”个头都不大,当主食、饭后零食都很合适。红彤彤的地瓜肉几乎没有一丝的粗纤维,口感细腻香甜,很好吃。郑先生说,去年收获第一批之后,获得了一致好评。只要放在通风处,可以储存2~3个月。价格方面也都是实惠的出厂价,每袋10斤19元。

除此之外,义卖现场还有建宁县溪口镇刚刚出土的马铃薯,绿色无污染,以及莲子、薏米、糯米、手工粉皮等。

高山梯田种大米引山泉水灌溉

海拔高、空气好的三明,盛产的还有香糯的高山有机大米。这次的高山大米,不少来自将乐。

记者了解到,将乐山区昼夜温差较大,四季分明,雨热同期,自古就是水稻产区,也是国家级商品粮基地。

这次义卖的绿景农高山大米,采用传统耕种方式,生长在高山森林中的梯田里,远离工业污染,而且采用畜力耕地,人工除草。直接引山泉水灌溉,从田育开始,到抽穗收割,有180多天的生长期,都是呼吸着山里的好空气成长。

相关负责人告诉记者,这样高海拔种植出来的大米,产量不高,品质很好,比一般的大米更润,却不黏,蓬松而不散,滑爽Q弹,而且富含更多的铁、镁、钙等及维生素C,具有补脾胃、清肺和益气的功效。价格是每袋10斤45元。

义卖现场,农户们将蒸煮地瓜、高山大米等,让市民品尝。此外,水果、花生等也都可以现场试吃。

活动时间:1月26日、27日(本周六、周日)7:30—17:00

活动地点:1.海峡都市报一楼广场(鼓楼区华林路84号)

2.海都金山客服中心前广场(仓山区金榕北路52号)

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