N海都记者 陈燕燕 通讯员 游昌财

海都讯 “聚会聚餐，不要暴饮暴食，不要过量饮酒，小心急性胰腺炎！”正月还没过完，省肿瘤医院重症医学科副主任医师叶勇在朋友圈发了提醒。他说，每年春节前后，急性胰腺炎的患者就会增多，大多是暴饮暴食、大量酗酒引起的，应引起警惕。

体重超过160斤 饮食却没有节制

最近，马尾38岁的男子阿明（化名）突发高脂血症性重症胰腺炎，他两度休克、多脏器功能衰竭、腹腔高压，辗转两家医院，住了4个多月才好转，总算能回家过年了。阿明心有余悸，他说，平时，他就爱吃烧烤、肥肉，一吃就停不下，也喜欢喝酒，发病当天，他饱餐后突然剧烈腹痛，被检查出重症急性胰腺炎，性命险些不保。

入院时，医生发现阿明的身高不足1.7米，体重却超过160斤，他的甘油三酯是正常人的10倍多，胆固醇是正常人的3倍多。一开始，他被送到福州一家医院抢救，做了两次手术，住院2个多月，但他的胰腺坏死组织感染，病情再度加重，反复发热，被转送到省肿瘤医院治疗。

叶勇的治疗团队详细检查，并请我国著名胰腺炎专家李维勤教授远程指导，确诊阿明是重症胰腺炎伴坏死组织感染、第三类型腹膜炎伴腹腔高压、结肠瘘、呼吸衰竭等，病情危重。抢救2个月，阿明才好转。

急性胰腺炎极凶险 孕妇的发病率高

“九死一生！”叶勇医生说，急性胰腺炎极为凶险，可能致使多脏器衰竭、败血症，乃至死亡。孕妇的发病率比普通人群高30%，特别是妊娠晚期合并重症胰腺炎，极易致使孕妇及胎儿双亡。

2017年5月，本报曾独家报道，福建协和医院接诊1个产妇，她一口气吃了六个鸡蛋，激发重症胰腺炎，手术4次，产妇仍死亡。

叶勇医生提醒，血脂超过10mmol/L，发生胰腺炎的几率就很高。长期的高脂饮食，会使血脂增高，且胰腺位置深，一旦发病，常被误诊为消化性溃疡穿孔、胆囊炎、肝炎、肠梗阻等。若发展为急性重症胰腺炎则十分凶险，常常出现休克、脓毒症，多器官功能衰竭，甚至危及生命。

他提醒，春节前后聚会多，应多吃新鲜蔬菜、水果，少吃油腻食物、坚果、夜宵、甜食、饮料等，特别应防止一次性进食大量的高脂肪、高蛋白食物，葡萄、西瓜等含糖相当高的食物也应少吃。一旦出现持续性上腹痛、恶心、呕吐、发烧症状，应马上就医。