N海都记者 石磊磊/文 马俊杰/图

海都讯 今年春节假期，花海公园中的油菜花田是绿油油的一片，衬托着公园的冰岛虞美人和西洋鹃花田。从昨日开始，公园的花朵们，完成了交接棒，一片片金灿灿的花田呈现在游客眼前。

不少细心的游客发现，今年花海公园的油菜花，叶片圆嘟嘟的，花朵也比往年大。公园的工作人员介绍说，今年花海公园改种芥菜型的油菜化，油菜花田还有半个月左右的花期，持续到3月上旬。花谢后公园将开始新一波花海的种植。其实市区还有油菜花田，比花海公园开得更迟。

柯存祥是福建农林大学时花园的负责人，作为一名高级农艺师，他常年关注油菜花的品种。说到油菜花的品种，柯老师表示，有白菜型、芥菜型和甘蓝型三种，都属于十字花科植物。白菜型，就是福州市场上常见的上海青、菜心等蔬菜，在开花前食用。芥菜型主要分布在北方，有圆形的块茎，主要做芥末、榨菜原料。甘蓝型也是福州最常见的油菜花，嫩叶虽可食用，但主要作用是榨油。这些年，福建农林大学的油菜花景观，主要使用甘蓝型油菜花，要到3月初才能进入盛花期。